Nicolas Vahé brengt met deze confit een harmonieuze blend van gekarameliseerde ui en balsamicoazijn. De zoetheid van de ui gecombineerd met de lichtzure touch van de azijn zorgt voor een smaak die zowel uitdagend als comfortabel is.

Meer dan een Dip
Hoewel deze confit perfect zou passen bij je kaasplankje, zijn de mogelijkheden oneindig. Denk aan een smaakversterker voor je sauzen, een toevoeging aan je jus of zelfs een finishing touch voor je vleesgerechten.

Een Aanwinst voor je Keuken
Dit product is niet alleen bedoeld voor de doorgewinterde chef-koks. Ook als amateurkok zal je merken dat deze zoet-hartige confit je gerechten naar een hoger niveau tilt. Het maakt je maaltijden rijker en biedt een unieke twist die gasten zeker zullen waarderen.

Aanbeveling
Serveer gerechten met mals vlees en voeg een lepel van deze confit toe. De intensiteit en complexiteit van de smaken zal je verrassen en je smaakpapillen prikkelen.