Serwowanie
W Holandii „serwowanie” najczęściej znaczy tyle co podawanie i ładne przedstawienie potraw. Także w restauracjach od dziesięcioleci doświadczonego kelnera i kelnerkę często zastąpił student. Przeczytaj, jak podawać to, co nazywamy serwowaniem, i spraw, by posiłek był uroczysty i dopięty na ostatni guzik.
Mnóstwo inspiracji do serwowania
W internecie nie brakuje przykładów pięknie nakrytego stołu. Zwłaszcza na Pinterest zobaczysz zdjęcia eleganckich stołów, ale od razu trafiasz tam na droższą półkę. Mimo to łatwo podpatrzyć dobre pomysły. Na przykład przygotować kartę dań. Kiedyś trzeba było umieć pisać kaligraficznie, dziś wystarczy porządna drukarka. Wydruk z nazwami dań przyklej na kawałek kartonu i połóż przy nakryciu. Gdy masz gościa w domu, takie drobiazgi dodają stołowi wyjątkowego charakteru.
Poświęć czas na przygotowanie serwowania
Zbyt wiele osób tuż przed Bożym Narodzeniem wpada do sklepu z artykułami domowymi po papierowy obrus i papierowe serwetki. Nikt nie zaprzeczy, że wygląda to świątecznie, ale można poświęcić temu więcej uwagi. Najpierw poszukaj natchnienia na zdjęciach w internecie, a potem zadbaj o zaskoczenie. Przecież nikt nie stawia już garnków na stole — wszyscy podają w miskach i półmiskach — więc idź tym tropem. To samo dotyczy śniadania wielkanocnego, grilla z rodziną i przyjaciółmi oraz każdej innej okazji, gdy zapraszasz kogoś do stołu. Ze względu na koszty nie musisz z tego rezygnować, o ile nie zaczniesz bezmyślnie naśladować pomysłów z Pinterest. Znajdziesz tam zdjęcia z drogim stołowym lnem — całkiem możliwe, że nawet nie jest łatwo dostępny. Niestety w holenderskich restauracjach coraz trudniej podpatrzyć dobre pomysły. W Holandii doświadczony personel zastąpili studenci dorabiający na boku. Belgia długo miała świetną opinię w kwestii serwowania, ale i tam serwowanie stało się po prostu podawaniem i prezentacją. Z drugiej strony wciąż można kupić wiele pięknych rzeczy — dopracuj całość.
Filtr
Bloomingville
Zestaw podkładek z trawy morskiej naturalny Vidan - 4 sztuki
€34,95
- Cena jednostkowa
- / za
€34,95
- Cena jednostkowa
- / za
€54,95
- Cena jednostkowa
- / za
€47,95
- Cena jednostkowa
- / za
€74,95
- Cena jednostkowa
- / za
€54,95
- Cena jednostkowa
- / za
€57,95
- Cena jednostkowa
- / za
€74,95
- Cena jednostkowa
- / za
€54,95
- Cena jednostkowa
- / za
Nowość
€34,95
- Cena jednostkowa
- / za
€54,95
- Cena jednostkowa
- / za
€84,95
- Cena jednostkowa
- / za
€51,95
- Cena jednostkowa
- / za
€54,95
- Cena jednostkowa
- / za
€34,95
- Cena jednostkowa
- / za
€39,95
- Cena jednostkowa
- / za
Bloomingville
Podkładka pod talerz z trawy morskiej naturalny Ilsa 38cm
€13,95
- Cena jednostkowa
- / za
€13,95
- Cena jednostkowa
- / za
€39,95
- Cena jednostkowa
- / za
€125,00
- Cena jednostkowa
- / za
€54,95
- Cena jednostkowa
- / za
€47,95
- Cena jednostkowa
- / za
€27,95
- Cena jednostkowa
- / za
€39,95
- Cena jednostkowa
- / za
€54,95
- Cena jednostkowa
- / za
€13,95
- Cena jednostkowa
- / za
€11,95
- Cena jednostkowa
- / za
€39,95
- Cena jednostkowa
- / za
€64,95
- Cena jednostkowa
- / za
€34,95
- Cena jednostkowa
- / za
€51,95
- Cena jednostkowa
- / za
€19,95
- Cena jednostkowa
- / za
€84,95
- Cena jednostkowa
- / za
€34,95
- Cena jednostkowa
- / za
