Hemligheten bakom en nordisk frukost
Frukost som i Norge eller Danmark: enkel, smakrik och alltid en fröjd för ögat. Pannkakor med sylt är en klassiker, särskilt när du toppar dem med en speciell sylt som den från Nicolas Vahé. Nordisk formgivning och smak möts på ditt frukostbord.
Recept: pannkakor med sylt (för 4 personer)
Ingredienser
- 250 g vetemjöl
- 2 matskedar socker
- 2 teskedar bakpulver
- En nypa salt
- 2 ägg
- 300 ml mjölk
- 50 g smält smör plus extra till stekning
- Sylt efter smak, till exempel Nicolas Vahé rabarber-hallon-vanilj sylt
Tillagning
- Lägg mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål. Blanda väl.
- Vispa äggen med mjölk och smält smör i en annan skål.
- Häll den våta blandningen i de torra ingredienserna och vispa till en slät smet.
- Hetta upp lite smör i en stekpanna på medelvärme.
- Skopa små portioner smet i pannan. Stek varje pannkaka cirka 2 minuter per sida tills de är gyllene.
- Upprepa tills smeten är slut.
Servera med stil: njut av nordisk frukost
Gör din frukost till en nordisk upplevelse! Servera pannkakorna på en vacker serveringsbräda för en extra elegant känsla. Stapla pannkakorna, skeda över rikligt med sylt och toppa med färsk frukt. Våra favoriter:
- Luftiga pannkakor med Nicolas Vahé sylt & färska blåbär
- Pannkakor med rabarber-hallon-vanilj sylt, en klick gräddfil och mynta
- Pannkakor med sylt, hackade pistagenötter och florsocker
Varför välja Nicolas Vahé?
Märket Nicolas Vahé är omtyckt för sina rena smaker och vackra förpackningar. Deras sylter är gjorda av råvaror av hög kvalitet, fulla av karaktär men aldrig för söta. De lyfter dina pannkakor direkt till brunchnivå! Och... de passar perfekt till nordiska inredningsdetaljer från vårt sortiment.
Tips för perfekta pannkakor
- Låt smeten vila i 10 minuter för extra fluffiga pannkakor.
- Tillsätt lite extra smör eller en skvätt olja i pannan efter varje omgång.
- Håll pannkakorna varma under aluminiumfolie i ugnen på 80°C om du vill servera alla samtidigt.
Upptäck vår Nicolas Vahé-kollektion
Sugen på att sätta igång? I vår webbutik hittar du inte bara den godaste sylten, utan också vackra serveringsbrädor och allt från Nicolas Vahé-kollektionen. Perfekt för att duka upp till frukost eller ge bort till en matglad vän!
FAQ: vanliga frågor om pannkakor med sylt
-
Kan jag göra pannkakorna i förväg?
Ja, du kan steka dem upp till 2 dagar i förväg. Förvara dem täckta i kylskåp och värm upp i en torr stekpanna eller 5 minuter i ugnen på 100°C. -
Går pannkakorna att frysa in?
Absolut. Låt dem svalna helt, förpacka lufttätt och frys in upp till 2 månader. Tina på köksbänken eller i mikrovågsugnen. -
Vilken sylt passar bäst till dessa pannkakor?
Vi rekommenderar Nicolas Vahé rabarber-hallon-vanilj sylt, men även jordgubbs- eller fikonmarmelad är utsökt.
Sammanfattningsvis: Blivit sugen på att laga detta? Upptäck allt du behöver i vår Nicolas Vahé-kollektion.
