Skandinaviske pandekager med Nicolas Vahé marmelade: den ultimative forkælelsesmorgenmad

Hemmeligheden bag en skandinavisk morgenmad

Morgenmad som i Norge eller Danmark: minimalistisk, smagfuld og altid en fryd for øjet. Pandekager med marmelade er en klassiker, især når du topper dem med en særlig marmelade som den fra Nicolas Vahé. Skandinavisk design og smag mødes på dit morgenbord.

Opskrift: pandekager med marmelade (til 4 personer)

Ingredienser

• 250 g mel
• 2 spiseskefulde sukker
• 2 teskefulde bagepulver
• Et nip salt
• 2 æg
• 300 ml mælk
• 50 g smeltet smør plus ekstra til stegning
• Marmelade efter eget valg, for eksempel Nicolas Vahé rabarber-hindbær-vanilje marmelade

Fremgangsmåde

1. Kom mel, sukker, bagepulver og salt i en skål. Rør godt sammen.
2. Pisk i en anden skål æggene sammen med mælk og smeltet smør.
3. Tilsæt den våde blanding til de tørre ingredienser og pisk til en glat dej.
4. Varm lidt smør op på en pande ved middel varme.
5. Kom små portioner dej på panden. Steg hver pandekage ca. 2 minutter på hver side, til de er gyldne.
6. Gentag, indtil dejen er brugt op.

Server med stil: skandinavisk nydelse

Gør din morgenmad til en Nordic oplevelse! Servér pandekagerne på et smukt serveringsbræt for et ekstra stilfuldt touch. Stabel pandekagerne, hæld generøst med marmelade over, og pynt med frisk frugt. Vores favoritkombinationer:

• Luftige pandekager med Nicolas Vahé marmelade & friske blåbær
• Pandekager med rabarber-hindbær-vanilje marmelade, en skefuld crème fraîche og mynte
• Pandekager med marmelade, hakkede pistacienødder og flormelis

Hvorfor vælge Nicolas Vahé?

Mærket Nicolas Vahé er elsket for sine rene smage og smukke emballager. Deres marmelader er lavet af ingredienser af høj kvalitet, fulde af karakter, men aldrig for søde. De løfter dine pandekager til brunch-niveau på et øjeblik! Og... de passer perfekt til skandinaviske boligaccessories fra vores kollektion.

Tips til de perfekte pandekager

• Lad dejen hvile i 10 minutter for ekstra luftige pandekager.
• Dryp lidt ekstra smør eller en smule olie på panden efter hver omgang.
• Hold pandekagerne varme under stanniol i ovnen ved 80°C, hvis du vil servere dem alle på én gang.

Oplev vores Nicolas Vahé kollektion

Har du lyst til at gå i gang? I vores webshop finder du ikke kun den lækreste marmelade, men også smukke serveringsbrætter og alt fra Nicolas Vahé kollektionen. Perfekt til at style dit morgenbord eller som gave til en foodie-ven!

FAQ: ofte stillede spørgsmål om pandekager med marmelade

• Kan jeg lave pandekagerne i forvejen?
  Ja, du kan bage dem op til 2 dage i forvejen. Opbevar dem tildækket i køleskabet og varm dem op på en tør pande eller 5 minutter i ovnen ved 100°C.
• Er pandekagerne også velegnede til at fryse?
  Absolut. Lad dem køle helt af, pak dem lufttæt og frys dem i op til 2 måneder. Optø dem på køkkenbordet eller i mikroovnen.
• Hvilken marmelade passer bedst til disse pandekager?
  Vi anbefaler Nicolas Vahé rabarber-hindbær-vanilje marmelade, men jordbær- eller figenmarmelade er også lækkert.

Kort sagt: Fik du lyst til at prøve denne opskrift? Find alle ingredienserne i vores Nicolas Vahé kollektion.