Diese Nicolas Vahé Bruschetta Ratatouille ist ein aromatischer Gemüseaufstrich mit 185 g, inspiriert von der klassischen Ratatouille. Der Aufstrich wird in Italien hergestellt und kombiniert gelbe Paprika, Zucchini, Aubergine und Knoblauch mit Kräutern wie Majoran und Rosmarin. Das ergibt einen vollmundigen, herzhaften Geschmack mit einer sanften mediterranen Basis.

Nicolas Vahé arbeitet mit sorgfältig ausgewählten kleinen Produzenten, bei denen Geschmack und Qualität im Mittelpunkt stehen. Serviere die Bruschetta auf geröstetem Brot als Snack zum Aperitif oder gib einen Löffel davon in warme Pasta für eine schnelle Mahlzeit. Auch als Geschmacksgeber in Saucen, zu gegrilltem Gemüse oder auf einer Vorspeisenplatte kommt dieser Aufstrich wunderbar zur Geltung.

Für Brot, Pasta und schnelle Saucen

Die weiche Konsistenz macht diese Bruschetta besonders einfach in der Anwendung. Streiche sie direkt auf Toast oder mische sie mit etwas Kochwasser von Pasta zu einer unkomplizierten Sauce. Durch die Kombination aus Gemüse, Öl, Knoblauch und Kräutern bringst du im Handumdrehen extra Geschmack auf den Tisch.

Verwendungstipps

• Auf geröstetes Brot mit etwas extra Olivenöl streichen.
• Unter Pasta mischen für eine schnelle mediterrane Mahlzeit.
• Als Basis für eine Sauce zu Hähnchen, Gemüse oder Fisch verwenden.
• Auf einer Vorspeisenplatte mit Brot, Käse und Oliven servieren.