Ce snack croustillant truffe Nicolas Vahé est une collation de pommes de terre croustillante de 75 g au riche goût de truffe. Ce snack est fabriqué à partir de flocons de pommes de terre pressés en une longue forme rectangulaire. Il offre ainsi une texture légère et aérienne, un peu différente des chips classiques.

L’association de pomme de terre, d’arôme de truffe, d’oignon, d’ail et de poudre de cèpes donne à ce snack une saveur savoureuse, parfaite pour un apéritif. Nicolas Vahé travaille avec de petits producteurs soigneusement sélectionnés, où l’attention portée au goût et à la qualité est essentielle.

Pour l’apéritif, les salades et les petites bouchées

Servez ce snack croustillant comme amuse-bouche à l’apéritif avec un verre de vin, avec du pesto ou à côté d’un plateau de fromages. Vous pouvez aussi le casser grossièrement et l’utiliser comme topping croustillant sur une salade, une soupe ou une entrée.

Conseils d’utilisation

• Servez comme snack d’apéritif avec du vin, du fromage ou des olives.
• Associez-le à du pesto, une sauce ou de l’aïoli.
• Cassez-le en morceaux comme topping sur des salades.
• Utilisez-le comme touche croustillante pour les entrées ou les petites bouchées.