Ces tomates pelées basilic Nicolas Vahé sont des tomates pelées de 530 g dans de l’eau avec des feuilles de basilic. Les tomates sont récoltées uniquement en juin et en juillet, lorsqu’elles sont pleines de saveur. Elles sont ensuite transformées en Italie par une petite entreprise qui accorde beaucoup d’attention à la qualité.

Ce n’est pas un bocal de tomates standard, mais un produit de saison à disponibilité limitée. Comme ces tomates dépendent de la période de récolte, c’est premier arrivé, premier servi. Un nouveau lot ne devrait être à nouveau disponible que l’année prochaine, autour de la nouvelle période de récolte.

Le généreux bocal en verre a un contenu net de 530 g et un poids total de 1,3 kg. Les tomates ont une texture douce et un goût de tomate frais et pur. Grâce à la combinaison simple de tomates, d’eau, de sel, de jus de citron et de basilic, elles constituent une excellente base pour une sauce pour pâtes, une pizza, une soupe ou des sauces mijotées lentement.

Pour les pâtes, la pizza et les sauces

Utilisez ces tomates pelées lorsque vous souhaitez préparer rapidement une bonne base pour un plat. Laissez-les réduire doucement avec de l’ail, de l’oignon et de l’huile d’olive pour obtenir une sauce tomate simple. Elles sont également parfaites sur une pizza, dans une shakshuka, avec des boulettes de viande ou dans un plat au four.

Conseils d’utilisation

• Utilisez-les comme base pour une sauce pour pâtes avec de l’ail, de l’oignon et de l’huile d’olive.
• Laissez réduire brièvement pour une sauce à pizza simple.
• Ajoutez-les aux plats mijotés, aux soupes ou aux gratins.
• Terminez avec du basilic frais, du poivre et une bonne huile d’olive.