Comfort italiano piccante con un tocco scandinavo – è proprio quello che ottieni con queste Penne Arrabbiata all’Olio di Rosmarino, ispirate alla ricetta amata di Nicolas Vahé. Perfette per una serata infrasettimanale in cui vuoi abbracciare sia il gusto che la semplicità. Amare la cucina non deve essere complicato – anzi, con pochi ingredienti puri e il tocco raffinato di Nicolas Vahé, la tua sala da pranzo si trasforma subito in un elegante bistrot di Copenaghen.
Perché Penne Arrabbiata secondo Nicolas Vahé?
La classica Arrabbiata è la pasta piccante per eccellenza dell’Italia. Ma cosa succede quando la semplicità scandinava e i migliori ingredienti si incontrano in questo piatto? Immagina: salsa di pomodoro intensa, calore del peperoncino, profumo di olio d’oliva al rosmarino e un pizzico scintillante di sale marino – irresistibile, vero?
Ingredienti che fanno la differenza
- 250 g di penne rigate
- 2–3 cucchiai di Nicolas Vahé rozemarijnolie
- 2 spicchi d’aglio (tritati finemente)
- 1 peperoncino rosso (a rondelle)
- 1 lattina di pomodori a cubetti (400 g)
- 1 cucchiaino di Nicolas Vahé Sea Salt Pyramids
- Pepe nero macinato fresco di Nicolas Vahé
- Un pizzico di zucchero
- Prezzemolo fresco per guarnire
Come preparare le Penne Arrabbiata all’Olio di Rosmarino
- Cuoce le penne al dente seguendo le istruzioni sulla confezione. Scola, ma conserva mezza tazza di acqua di cottura.
- Scalda l’olio d’oliva al rosmarino in una padella ampia a fuoco basso. Aggiungi aglio e peperoncino e fai soffriggere dolcemente per 2 minuti finché non sprigionano un profumo delizioso (senza bruciare!).
- Versa i pomodori a cubetti e insaporisci con sale marino pyramides, un po’ di zucchero e abbondante pepe nero fresco. Lascia sobbollire la salsa per 10-15 minuti finché non si addensa bene.
- Mescola le penne nella salsa. Se vuoi, aggiungi un po’ dell’acqua di cottura tenuta da parte per una consistenza più cremosa.
- Servi con prezzemolo fresco e un altro filo di quell’elegante olio al rosmarino. Ecco pronta la tua classica italiana con un tocco scandinavo!
Consiglio: Varianti per chi ama sperimentare
- Aggiungi pomodori secchi o zucchine grigliate poco prima di servire per un sapore ancora più ricco.
- Sostituisci il peperoncino fresco con fiocchi di peperoncino se ami il vero piccante.
- Rendi il piatto speciale con burrata o formaggio di capra. Una vera coccola!
Cenare in stile scandinavo con Nicolas Vahé
Nicolas Vahé è famoso per i suoi prodotti puri e raffinati, sempre con carattere. Da Het Adres non trovi solo accessori per la casa in stile scandinavo; puoi scoprire anche oli e spezie dal sapore unico. Lasciati ispirare dall’intera collezione Nicolas Vahé e trasforma ogni cena in un’esperienza gourmet.
Domande frequenti sulle Penne Arrabbiata
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Posso preparare le Penne Arrabbiata in anticipo?
Sì, puoi preparare la salsa fino a 2 giorni prima e conservarla in frigorifero. Cuoci la pasta al momento per il risultato migliore. -
Questa Arrabbiata è vegana?
Sì, questa ricetta base è completamente vegetale. Fai attenzione a eventuali formaggi o topping aggiunti. -
Quale vino si abbina meglio a questa pasta?
Un vino rosso fresco come un Chianti o un sidro svedese leggero sono abbinamenti sorprendenti.
Riepilogo
Le Penne Arrabbiata all’Olio di Rosmarino di Nicolas Vahé uniscono il meglio di due mondi: il carattere italiano e il minimalismo scandinavo. Pronto a provarle? Scopri tutti gli ingredienti e le specialità culinarie ora nella nostra collezione Nicolas Vahé da Het Adres – perfetta per ogni amante del buon cibo!
