Questa bruschetta ratatouille di Nicolas Vahé è una gustosa crema di verdure da 185 g, ispirata alla classica ratatouille. Preparata in Italia, combina peperone giallo, zucchine, melanzane e aglio con erbe aromatiche come maggiorana e rosmarino. Il risultato è un sapore pieno e saporito, con una delicata base mediterranea.

Nicolas Vahé collabora con piccoli produttori selezionati con cura, dove l’attenzione per il gusto e la qualità è al centro di tutto. Servi la bruschetta su pane tostato come stuzzichino per l’aperitivo oppure usane un cucchiaio nella pasta calda per un pasto veloce. È ottima anche per insaporire salse, accompagnare verdure alla griglia o arricchire un tagliere da aperitivo.

Per pane, pasta e salse veloci

La consistenza morbida rende questa bruschetta facile da usare. Spalmala direttamente sul toast oppure mescolala con un po’ di acqua di cottura della pasta per una salsa semplice. Grazie alla combinazione di verdure, olio, aglio e spezie, avrai subito più sapore in tavola.

Consigli d’uso

• Spalma sul pane tostato con un filo extra di olio d’oliva.
• Mescola alla pasta per un veloce piatto mediterraneo.
• Usala come base per una salsa con pollo, verdure o pesce.
• Servila su un tagliere da aperitivo con pane, formaggio e olive.