Deze sherryazijn van Nicolas Vahé heeft een complexe, ronde zuurgraad die hem een geweldige aanvulling voor je keuken maakt. Sprenkel de azijn over een groene salade, voeg hem toe aan je soep en maak in een handomdraai een lekkere vinaigrette. Je kunt deze Nicolas Vahe azijn gebruiken zoals ieder andere azijn die je anders zou gebruiken. Toon je culinaire vaardigheden door de sherryazijn in een gastrique te gebruiken en je sauzen te perfectioneren. Deze azijn wordt vaak de enige echte azijn genoemd, het is duidelijk dat deze fles niet in je keuken mag ontbreken.