Nogle retter fortjener bare betegnelsen ‘forår i en skål’ – så delikat, ren og alligevel særlig. Denne kyllingesalat med sprød serranoskinke, inspireret af Nicolas Vahé, er netop det: en let frokost eller en stilfuld aftensmad for dig, der elsker skandinavisk livsstil og kulinarisk lethed. Nysgerrig på, hvordan du tryller denne elegante salat frem på ingen tid? Læs videre, lad dig inspirere af stemningen fra Het Adres og giv dit bord et strejf af nordisk stil.
Derfor er denne salat en gamechanger
Skandinavisk madkultur handler om enkelhed og rene smage. Denne salat fra Nicolas Vahé kombinerer saftig kylling, sprød serranoskinke og en subtil dressing med hindbæreddike til et let måltid, du vil glæde dig til hver dag. Perfekt til frokost med venner, et hverdagsboost eller som en elegant forret til middagen.
Ingredienserne: enkelhed med karakter
- Kyllingebryst: Giver en solid, proteinrig base.
- Serranoskinke: Sprødt stegt – en smagfuld crunch.
- Nicolas Vahé Frambozenazijn: Giver salaten et frisk, sød-syrligt pift.
- Babyspinat eller blandet salat
- Cherrytomater
- Fast agurk, skåret i bånd
- Olivenolie
- Fransk havsalt fra Nicolas Vahé
- Sort peber fra Nicolas Vahé
Sådan gør du: Skandinavisk salat i 6 trin
- Forvarm ovnen til 200°C og læg skiverne af serranoskinke på en bageplade med bagepapir. Bag i 10 minutter, til de er gyldne og sprøde. Lad dem dryppe af på køkkenrulle.
- Kog, grill eller steg kyllingebrystet, som du foretrækker. Lad det køle lidt af og skær det i strimler.
- Lav salaten: skyl og tør spinaten eller salatblandingen. Fordel det på et smukt fad.
- Tilsæt cherrytomater og agurkebånd for friskhed og farve.
- Pisk en simpel dressing af 2-3 spiseskefulde olivenolie, 1 spiseskefuld frambozenazijn, og smag til med fransk havsalt og sort peber fra Nicolas Vahé.
- Læg kyllingestrimler og serranoskinke på salaten, dryp generøst med dressingen og server straks.
Frokost med stil: serveringstips & variationer
- Giv et friskt twist med gedeost eller avocado.
- Tilsæt ristede nødder for ekstra crunch.
- Server på et bræt med frisk brød og skandinavisk service for et ekstra elegant udtryk.
Kombinér retten med et glas iskold lemonade og et veldækket bord med skandinavisk charme for den ultimative frokostoplevelse.
Hvorfor vælge Nicolas Vahé produkter?
Nicolas Vahé står for overraskende, rene smage. Med frambozenazijn, fransk havsalt og sort peber fra vores kollektion løfter du nemt enhver salat til bistro-niveau. Hvert produkt er udviklet med fokus på kvalitet og et strejf af skandinavisk design – perfekt at kombinere med boligtilbehør fra Het Adres.
Ofte stillede spørgsmål om kyllingesalat med serranoskinke
- Kan jeg lave salaten vegetarisk?
- Absolut! Erstat kylling og serranoskinke med ristede nødder, avocado og for eksempel feta for en lækker vegetarisk version.
- Hvor længe holder salaten sig frisk i køleskabet?
- Salat med dressing bør spises med det samme. Uden dressing holder den sig sprød i op til 1 dag i køleskabet.
- Kan jeg tage salaten med som frokost?
- Ja, opbevar ingredienserne hver for sig (især dressing og skinke) og saml salaten lige før du skal spise for den bedste konsistens og smag.
Fik du lyst til at lave denne ret? Find alle ingredienser i vores Nicolas Vahé kollektion hos Het Adres og giv din frokost et stilfuldt løft!
