Esta bruschetta ratatouille de Nicolas Vahé es una sabrosa crema de verduras de 185 g, inspirada en la clásica ratatouille. Se elabora en Italia y combina pimiento amarillo, calabacín, berenjena y ajo con hierbas como la mejorana y el romero. El resultado es un sabor intenso y salado con una suave base mediterránea.

Nicolas Vahé trabaja con pequeños productores cuidadosamente seleccionados, donde la atención al sabor y la calidad son esenciales. Sirve la bruschetta sobre pan tostado como aperitivo o añade una cucharada a la pasta caliente para una comida rápida. También funciona muy bien como toque de sabor en salsas, con verduras a la parrilla o en una tabla para picar.

Para pan, pasta y salsas rápidas

Su textura suave hace que esta bruschetta sea muy fácil de usar. Úntala directamente sobre tostadas o mézclala con un poco del agua de cocción de la pasta para obtener una salsa sencilla. Gracias a la combinación de verduras, aceite, ajo y hierbas, tendrás un extra de sabor en casa al instante.

Consejos de uso

• Úntala sobre pan tostado con un poco de aceite de oliva extra.
• Mezcla con pasta para una comida mediterránea rápida.
• Úsala como base para una salsa con pollo, verduras o pescado.
• Sírvela en una tabla con pan, queso y aceitunas.