Estos Tomates Pelados con Albahaca de Nicolas Vahé son tomates pelados en un tarro de 530 g en agua con hojas de albahaca. Los tomates se cosechan solo en junio y julio, cuando están llenos de sabor. Después se elaboran en Italia por una pequeña empresa que trabaja con gran cuidado en la calidad.

No es un tarro de tomates estándar, sino un producto de temporada con disponibilidad limitada. Como los tomates dependen del momento de la cosecha, se aplica la norma: hasta fin de existencias. Se espera que un nuevo lote vuelva a estar disponible el año que viene, alrededor del próximo periodo de cosecha.

El generoso tarro de vidrio tiene un contenido neto de 530 g y un peso total de 1,3 kg. Los tomates tienen una textura suave y un sabor fresco y puro a tomate. Gracias a la sencilla combinación de tomate, agua, sal, zumo de limón y albahaca, son una base ideal para salsa de pasta, pizza, sopa y salsas cocinadas a fuego lento.

Para pasta, pizza y salsas

Usa estos tomates pelados cuando quieras preparar rápidamente una buena base para un plato. Déjalos reducir suavemente con ajo, cebolla y aceite de oliva para una salsa de tomate sencilla. También quedan perfectos en pizza, shakshuka, con albóndigas o en un plato al horno.

Consejos de uso

• Úsalos como base para salsa de pasta con ajo, cebolla y aceite de oliva.
• Déjalos reducir brevemente para una salsa de pizza sencilla.
• Añádelos a guisos, sopa o platos gratinados.
• Termina con albahaca fresca, pimienta y un buen aceite de oliva.