Kevät on ilmassa, ja mikä olisikaan ihanampaa kuin juhlistaa tätä vuodenaikaa lämpimällä pääsiäisbrunssilla rakkaiden seurassa? Perheen kokoaminen kauniisti katetun pöydän ääreen, täynnä herkullisia ruokia, luo muistoja, jotka säilyvät koko elämän. Kun kiinnität huomiota yksityiskohtiin ja lisäät ripauksen luovuutta, tavallinen brunssi muuttuu juhlavaksi hetkeksi.
Koristele pöytäsi maanläheisin sävyin
Aloita valitsemalla astiat maanläheisissä väreissä, jotta saat aikaan rauhallisen ja tyylikkään tunnelman. Yhdistä erilaisia pintoja ja sävyjä, kuten hiekanvärisiä lautasia, terrakottakulhoja ja pehmeän saven sävyisiä mukeja, tuodaksesi syvyyttä kattaukseesi. Lisää leikkisyyttä laittamalla servettejä vastaväreissä tai hillityllä kuviolla. Luonnollinen väripaletti rauhoittaa ja tekee jokaisesta ateriasta erityisen hetken.
Tarjoile puisilta leikkuulaudoilta
Puiset leikkuulaudat ovat paitsi käytännöllisiä, myös kauniita katsella. Ne tuovat lämpöä ja luonnollisuutta pöydän kattaukseen. Käytä suuria leikkuulautoja juustotarjottimien, leipäkorien tai vaikka brunssiherkkujen tarjoilualustana. Pienemmät laudat sopivat mainiosti yksittäisille annoksille, kuten voille, hillolle tai erilaisille levitteille.
Resepti-idea: Tyylikkäät pääsiäiswrapit
Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 4 henkeä
Ainekset:
- 5–6 kananmunaa
- Pippuria
- Paistamiseen öljyä
- 200 g tuorejuustoa
- 2 tl vihreää pestoa (esim. basilika & sitruuna)
- 2 palaa lämminsavulohta
- 2 tl majoneesia
- 50 g tuoretta pinaattia
- Puolikas kurkku leveinä suikaleina
- 2 kypsää avokadoa viipaleina
- Ripaus karkeaa merisuolaa
Valmistus:
- Vatkaa munat kulhossa ripauksella suolaa ja pippuria.
- Kuumenna pannulla hieman öljyä ja paista 4 ohutta munakasta.
- Sekoita tuorejuusto ja pesto pehmeäksi levitteeksi.
- Sekoita lohi ja majoneesi keskenään.
- Levitä munakkaiden päälle tuorejuustoseosta, lisää pinaatti ja lohi.
- Koristele kurkkusuikaleilla, avokadolla ja merisuolalla.
- Kääri wrapeiksi, halutessasi kääri leivinpaperiin ja tarjoile heti.
Pääsiäislahjavinkki: Meraki tuotteet
Pääsiäinen on myös ihana hetki osoittaa arvostusta harkitulla lahjalla. Tanskalaisen Meraki-merkin tuotteet – kuten hoitavat käsisaippuat ja voiteet – ovat täydellisiä lahjoja. Ne näyttävät kauniilta kylpyhuoneessa tai keittiössä, tuoksuvat ihanilta ja hellivät ihoa. Anna ripaus pohjoismaista hyvinvointia ja näytä läheisillesi, kuinka paljon he merkitsevät sinulle.