Reseptit

Tee tapenade-dippi oliiveista, pestosta ja kapriksista. Nopea naposteltava, joka sopii hyvin leivän, näkkileipien ja grillattujen vihannesten kanssa.

Joskus et kaipaa monia vaiheita, mutta haluat silti jotain, joka tuntuu pieneltä rituaalilta. Jotain pehmeää, lämmintä ja vihreää, maulla joka viipyy rauhallisesti. Nämä pinaatti-ricotta-gnudit ovat pieniä pehmeitä palloja ricotasta, pinaatista...

Oopperamainen kerroskakku kahvilla ja suklaalla. Leivontaresepti kahvihetkeen, brunssille tai jälkiruoaksi, selkeillä vaiheilla ja tarjoiluvinkeillä.

Brown butter snickerdoodles. Leivontaohje kahville, brunssille tai jälkiruoaksi, selkeine vaiheineen ja tarjoiluvinkkeineen.

Joskus et halua tehdä keittiössä paljon, mutta haluat silti valmistaa jotain, joka toimii päivän kohokohtana. Laitat padan liedelle, pilkot kasan sipuleita, maustat brisketin ja annat ajan hoitaa loput. Lopputuloksena on...

Joskus et tarvitse suurta suunnitelmaa, jotta voit tehdä jotain, joka tuntuu pieneltä hetkeltä. Lämmin vuoka uunista, paahdetun juuston tuoksu, juuri sopivan rapeat vihreät parsat ja raikas yrttiöljy, joka herättää kaiken...

Uunissa paahdetut sipulit linssien ja farron kanssa. Helposti lähestyttävä resepti selkeine vaiheineen, tarjoiluvinkkeineen ja sopivine mausteineen.

Tonnikalapasta sitruunalla ja timjamilla. Helppo resepti, jossa on selkeät vaiheet, tarjoiluvinkit ja sopivat maustajat.

Talvinen kaalipasta mandariinilla ja cashewpähkinöillä. Raikas salaatti selkeillä mauilla, sopii lounaaksi, grilliruokien kanssa tai lisukkeeksi.

Grillattu kanasalaatti korianteri-limekastikkeella. Raikas salaatti selkeillä mauilla, sopii lounaaksi, grillijuhliin tai lisukkeeksi.

Rapeita uuniporkkanoita ruskeassa voissa. Maukas lisuke, joka sopii hyvin lounaalle, illalliselle tai runsaaseen kattaukseen.

Kananjauhelihapullia nuudeleilla aromaattisessa liemessä. Helposti lähestyttävä resepti selkeine vaiheineen, tarjoiluvinkkeineen ja sopivine mausteineen.