Un hommage au thym : découvre la vinaigrette scandinave
Dans l'univers de la simplicité culinaire et de l'art de recevoir avec style, Nicolas Vahé est à la pointe. Pense : finesse scandinave, ingrédients authentiques et une touche subtile. Avec sa vinaigrette au thym, tu offres à chaque salade une note fraîche et aromatique. Une vinaigrette si élégante que chaque déjeuner devient spontanément un moment spécial.
Pourquoi préparer ta vinaigrette toi-même ?
Quiconque a déjà goûté une vinaigrette maison sait qu'aucune bouteille du supermarché ne peut rivaliser. Le secret ? L'harmonie des saveurs pures, adaptées à ta salade préférée. Et avec les bases essentielles dans ton placard, tu prépares en 5 minutes quelque chose de surprenant et savoureux.
- Fraîcheur : Préparée à la minute, donc pleine de saveur
- Signature personnelle : Expérimente avec des herbes ou de la moutarde
- Sain : Pas de sucres cachés ni d'additifs bizarres
De quels ingrédients as-tu besoin ?
Pour cette vinaigrette scandinave chic, tu utilises les classiques de la cuisine de Nicolas Vahé. Voici ce qu'il te faut :
- 3 c. à soupe d'huile d'olive de qualité
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès de Nicolas Vahé
- 1 c. à café de thym frais ou séché
- 1 c. à café de moutarde de Dijon pour cette touche douce
- 1 c. à café de miel (ou de sirop d'agave)
- Une pincée de sel de mer français de Nicolas Vahé
- Poivre noir fraîchement moulu
Prête en 3 étapes : voici comment préparer une vinaigrette au thym
- Mets tous les ingrédients dans un bocal à confiture propre ou un bol.
- Secoue ou fouette jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien liée.
- Goûte et ajuste l'assaisonnement avec un peu plus de sel, de poivre ou de thym.
Et voilà ! En à peine cinq minutes, une vinaigrette qui vole la vedette est prête.
Inspiration de service : bien plus que de la salade
Cette vinaigrette accompagne bien plus que de simples feuilles vertes. À combiner avec :
- Légumes rôtis comme la carotte, le panais et la betterave
- Poulet ou saumon grillé
- Burrata avec raisins ou figues rôtis
- Une simple salade de quinoa ou de lentilles
Encore meilleur : sers dans une jolie bouteille ou un pot de Nicolas Vahé, pour cette touche finale sur la table.
Art de la table scandinave avec Nicolas Vahé
Chez Het Adres, tu trouves tout pour styliser ta cuisine et ta table dans une ambiance scandinave. Procure-toi la moutarde de Dijon, le vinaigre de Xérès et le sel de mer français de Nicolas Vahé facilement en ligne. Laisse-toi inspirer par d'autres recettes et fais de chaque repas un moment plein de saveurs.
Questions fréquentes (FAQ)
-
Combien de temps cette vinaigrette se conserve-t-elle au réfrigérateur ?
Dans un pot fermé, la vinaigrette se conserve jusqu'à 1 semaine. Secoue bien avant de l'utiliser. -
Puis-je remplacer le thym par d'autres herbes ?
Absolument ! Le romarin, le basilic ou l'aneth apportent chacun leur propre touche à la recette. -
Cette vinaigrette convient-elle aux végétaliens ?
Tu rends la vinaigrette facilement vegan en remplaçant le miel par du sirop d'agave ou du sirop d'érable.
Envie de préparer cette vinaigrette ? Découvre tous les indispensables dans notre collection Nicolas Vahé et donne à ta salade cette touche scandinave !
