C’è un modo migliore per iniziare la giornata di una toast croccante con avocado cremoso, cavolo riccio fresco e un tocco scandinavo? La cucina nordica è sinonimo di semplicità, sapori puri e presentazione elegante – proprio come questa toast con avocado & cavolo riccio. Con i deliziosi prodotti di Nicolas Vahé, trasformi il tuo brunch, pranzo o snack gourmet in un’esperienza culinaria direttamente dalla cucina nordica.
Perché questa toast diventerà la tua nuova preferita
Negli ultimi anni, l’avocado toast è diventato un vero cult: nutriente, fotogenico e sempre sorprendente. Aggiungendo il cavolo riccio, dai alla tua toast una carica di vitamine e una croccantezza extra. Nicolas Vahé fa la differenza con i suoi sapori autentici e ingredienti di qualità. Atmosfera da brunch scandinavo garantita!
Ingredienti: minimal & ricchi di gusto
- 2 fette di pane di segale a lievitazione naturale
- 1 avocado maturo
- Una manciata di cavolo riccio giovane
- 1 cucchiaio di olio di avocado Nicolas Vahé
- 1 cucchiaio di pesto biologica di Nicolas Vahé
- Pepe macinato fresco & sale marino
- (Opzionale) lime, fiocchi di peperoncino, semi tostati
Ricetta: così prepari la toast con avocado & cavolo riccio
- Tosta il pane di segale a lievitazione naturale finché non diventa bello croccante.
- Lava bene il cavolo riccio. Massaggialo brevemente con un po’ di olio di avocado per renderlo più morbido e saporito.
- Dividi l’avocado a metà, togli il nocciolo e schiaccia grossolanamente la polpa con una forchetta. Condisci con pepe, sale e, a piacere, una spruzzata di lime.
- Spalma l’avocado sul pane caldo. Distribuisci il cavolo riccio sopra e aggiungi a cucchiaini la pesto biologica di Nicolas Vahé su tutto.
- Completa con fiocchi di peperoncino, semi tostati o un filo extra di olio di avocado per più sapore e consistenza.
Varianti & consigli per servire (stile scandinavo)
- Completa il toast con un uovo alla coque o in camicia.
- Sostituisci il cavolo riccio con spinaci o songino se vuoi variare.
- Servi con pepe nero appena macinato, un po’ di scorza di limone e qualche fiocco di sale marino extra.
- Prepara piccoli crostini per il brunch, da abbinare ad altre specialità scandinave.
3 motivi per scegliere Nicolas Vahé
- Qualità impareggiabile: Prodotti artigianali, spesso biologici e ispirati alla cucina nordica.
- Sapori sorprendenti: Il pesto e l’olio di avocado sono ingredienti unici che elevano ogni piatto.
- Design elegante: Anche la confezione rende speciale avere questi prodotti sul piano cucina.
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Perfetto per ogni occasione
Questo toast con avocado e cavolo riccio è perfetto per un pranzo sano e veloce, una colazione rilassata nel weekend o un brunch elegante con gli amici. Grazie alla preparazione semplice, in meno di dieci minuti porterai in tavola un risultato bellissimo. A volte il piacere è davvero a portata di mano!
Riepilogo
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Domande frequenti (FAQ)
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Posso preparare il toast in anticipo?
Il toast è più buono appena bereid, altrimenti il pane si ammorbidisce rapidamente. Puoi però schiacciare l’avocado in anticipo e conservarlo coperto con pellicola per evitare che si ossidi. -
Quale tipo di pane è ideale per questo toast?
Il pane a lievitazione naturale o un altro pane rustico rimane croccante più a lungo e offre il miglior sapore. -
Il sapore dipende dal tipo di pesto utilizzato?
Assolutamente. Se usi il pesto biologico di Nicolas Vahé, sentirai subito la differenza in qualità e gusto!
