Chili Fries con Chili Mayo: Snack Piccante dal Tocco Scandinavo dalla Cucina di Nicolas Vahé

Ci sono quei giorni in cui desideri solo comfort food, ma con un tocco speciale. Un tocco che sorprende non solo le tue papille gustative, ma anche i tuoi ospiti. Ed è proprio quello che promettono le ‘Chilli Fries with Chili Mayo’ del marchio danese Nicolas Vahé. Eleganti, semplici e irresistibili: patatine croccanti abbinate a una vellutata maionese al chili, tutto con una raffinata nota scandinava. Che tu sia un vero chef o voglia semplicemente rendere speciale il tuo venerdì sera, questa è la ricetta perfetta per fare subito colpo.

Cosa rende queste chili fries così irresistibili?

Forse le conosci: le classiche loaded fries o le varianti pronte del supermercato. Dimenticale! Queste chili fries con chili mayo sono di un’altra categoria. Sono:

• Croccanti fuori, morbide dentro
• Profumate grazie all’olio extra vergine di oliva di alta qualità
• Piccanti ma mai eccessive, grazie al perfetto equilibrio di spezie
• Facili ed eleganti da servire, ideali per cena, aperitivo o come snack di mezzanotte

Ingredienti (per 2-3 persone)

• 500 g di patate farinose
• 2-3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• 1-2 cucchiaini di chili zout mix di Nicolas Vahé (o a piacere)
• Maionese a scelta (ad esempio Nicolas Vahé mayo)
• 1-2 cucchiaini di salsa chili o peperoncino in polvere
• Opzionale: coriandolo fresco e cipollotto per guarnire

Come preparare le chili fries

1. Patatine perfette al forno

• Preriscalda il forno a 220°C (ventilato).
• Lava le patate (puoi sbucciarle o lasciarle con la buccia) e tagliale a bastoncini regolari.
• Asciuga bene le patatine e mescolale con l’olio extra vergine di oliva e 1 cucchiaino di chili zout mix.
• Disponile su una teglia rivestita di carta forno, senza sovrapporle.
• Inforna per 30-35 minuti finché non saranno dorate e croccanti.

2. Chili mayo: veloce & piccante

• Mescola la maionese con 1-2 cucchiaini di salsa chili e, se vuoi, un po’ di chili zout mix per un tocco extra.
• Assaggia e regola il sapore secondo le tue preferenze.

3. Servire con stile scandinavo

• Disponi un bel mucchio di chili fries su un piatto o un vassoio.
• Guarnisci con un generoso cucchiaio di chili mayo, coriandolo fresco e anelli di cipollotto.
• Servi subito: calde sono ancora più buone!

Perché scegliere i prodotti Nicolas Vahé?

Con la collezione Nicolas Vahé porti facilmente a casa qualità e stile scandinavo. Ogni ingrediente – dall’olio d’oliva al chili zout mix – eleva subito i tuoi piatti. Perfetto per chi ama i sapori autentici e un tocco di lusso.

Varianti & consigli

• Vegan? Usa maionese vegetale e goditi lo stesso gusto.
• Vuoi più piccante? Spolvera le patatine con altro chili zout appena sfornate.
• Aperitivo tra amici? Servi la chili mayo come dip per altri snack, oppure aggiungi scorza di lime per una nota fresca.
• Niente forno? Puoi preparare le patatine anche in friggitrice ad aria – ancora più veloce!

Consigli sui prodotti da Het Adres

• Nicolas Vahé Extra Verge Olijfolie (500ml)
• Nicolas Vahé Zout met Chili Mix (315g)
• Scopri tutta la collezione Nicolas Vahé

Riepilogo

Croccanti, piccanti e di stile: queste chili fries con chili mayo sono il comfort food perfetto con un tocco scandinavo. Ti è venuta voglia di provarle? Scopri tutti gli ingredienti della collezione Nicolas Vahé da Het Adres e inizia subito a sperimentare nella tua cucina.

Domande frequenti (FAQ)

• Quanto si conserva la chili mayo in frigorifero?
  La chili mayo fatta in casa si mantiene in un contenitore chiuso per 3-4 giorni in frigorifero.
• Posso preparare questa ricetta anche senza forno?
  Sì, puoi cuocere le patatine anche in friggitrice ad aria, o friggerle per un risultato ancora più croccante.
• Le patatine sono molto piccanti?
  La piccantezza la decidi tu: aggiungi più o meno chili a seconda del tuo gusto.