Tost z szynką i serem – kto na nim nie wyrósł? Ale dziś zrobimy to odrobinę inaczej. Zainspirowani kuchnią skandynawską i nieodpartymi smakami Nicolas Vahé zamienisz ten lunchowy klasyk w stylową i pyszną ucztę. Czas podnieść poziom Twojego codziennego lunchu!
Skandynawskie spojrzenie na klasykę
W Skandynawii prostota jest sztuką. Chodzi o czyste składniki, smakowne wzornictwo i pielęgnowanie małych, codziennych chwil szczęścia. Ta filozofia świetnie pasuje do naszego tosta z szynką i serem – dania, które każdy zna, a które dzięki kilku kulinarnym poprawkom zachwyca subtelnością i smakiem.
Co sprawia, że ten tost z szynką i serem jest wyjątkowy?
Sekret tkwi w zaskoczeniu: nie tylko dzięki rzemieślniczemu pieczywu, lecz przede wszystkim dzięki aromatycznemu pesto Nicolas Vahé. Pomyśl o pesto z bazylią i parmezanem, połączonym z roztopionym serem, delikatną szynką i chrupiącym kęsem. Dosłownie wszystko tu gra – jedzenie dla komfortu spotyka się z finezją.
Składniki, które robią różnicę
- 2 kromki dobrego pieczywa rzemieślniczego, na przykład na zakwasie
- 2 plastry szynki wysokiej jakości
- 2 plastry sera dojrzewającego lub młodego dojrzewającego
- 2 łyżki pesto Nicolas Vahé bazylia–parmezan
- 1 łyżka masła solonego
- Opcjonalnie: świeża bazylia lub rukola do podania
Krok po kroku: tak zrobisz swój idealny tost z szynką i serem
- Rozgrzej opiekacz do tostów, patelnię grillową albo zwykłą patelnię na średnim ogniu.
- Posmaruj zewnętrzną stronę obu kromek masłem, aby uzyskać wyjątkowo chrupiącą skórkę.
- Od wewnątrz posmaruj jedną kromkę hojną warstwą pesto Nicolas Vahé bazylia–parmezan, ułóż na niej szynkę i ser, a potem przykryj drugą kromką.
- Smaż tosta około 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący, a ser się roztopi.
- Podawaj od razu – najlepiej na ładnym talerzu w skandynawskim stylu oraz z małą sałatką lub dodatkowym pesto jako sosem do maczania.
Wskazówki do tostów: jak zrobić go jeszcze smaczniejszym
- Baw się serem: Wypróbuj też comté, taleggio albo dojrzewający cheddar.
- Wersja bezmięsna: Zamień szynkę na grillowane warzywa, takie jak cukinia i papryka.
- Ulepsz pieczywo: Użyj na przykład pełnoziarnistego pieczywa na zakwasie, chleba z oliwkami albo rustykalnego białego pieczywa.
- Mały zwrot: Dodaj odrobinę oleju truflowego, by uzyskać bardziej wytworny efekt.
Skandynawskie biesiadowanie: jak zamienić to w małe święto
Podaj swojego tosta z lekką sałatką z rukoli, pomidorków koktajlowych i prostym sosem winegret. Całość dopełnij zastawą o skandynawskim charakterze; odkryj naszą kolekcję talerzy, by stworzyć spójny styl stołu. Dzięki temu cieszysz się nie tylko smakiem, lecz także wyglądem.
Więcej skandynawskich inspiracji z Nicolas Vahé
Nicolas Vahé słynie z produktów, które sprawiają, że gotowanie jest łatwe i wyjątkowe: od niebanalnych pesto i past, po aromatyczne konfitury i delikatesy. Chcesz więcej? Zobacz pełną kolekcję Nicolas Vahé i nadaj swojej kuchni nordycki charakter.
Masz ochotę zrobić tego tosta?
Wejdź do kuchni i poczuj prostotę oraz jakość dobrych składników. Wszystko, czego potrzebujesz do tego tosta – od pesto po zastawę – znajdziesz w naszej kolekcji Nicolas Vahé. Smacznego lunchu: skandynawsko stylowego i pełnego smaku!
Najczęściej zadawane pytania
-
Jak najlepiej przechowywać tosta z szynką i serem?
Pozwól tostowi ostygnąć, przechowuj go szczelnie w lodówce i krótko podgrzej na suchej patelni. Najsmaczniejszy jest jednak od razu! -
Który ser najlepiej nadaje się do tego tosta?
Użyj sera, który dobrze się topi, na przykład młodego dojrzewającego, dojrzewającego, cheddara lub comté dla dodatkowego smaku. -
Czy mogę zrobić tego tosta bez opiekacza do tostów?
Oczywiście! Użyj patelni grillowej albo zwykłej patelni i dociśnij tosta łopatką, by uzyskać chrupiący kęs.
