Nicolas Vahé kastike

Nicolas Vahé -kastikkeella tuot salaatteihin, vihanneksiin, leipään ja lämpimiin ruokiin nopeasti lisää makua. Tästä kokoelmasta löydät erilaisia makuja, joita on helppo käyttää lounaalla, herkuttelulautasella tai illallisella. Näin lisäät ruokaasi vaivattomasti jotakin raikasta, kermaista tai mausteista.

Miksi valita Nicolas Vahé -kastike?

Hyvä kastike tuo annokseen tasapainoa. Ajattele yhdistelmää hapanta, pehmeää, mausteista tai kevyen makeaa. Siksi kastike sopii hyvin salaatin lisäksi myös grillatuille vihanneksille, voileiville ja marinadeihin. Nicolas Vahé -kokoelmassa pullot on myös helppo yhdistää muihin keittiön tai pöydän makua antaviin tuotteisiin.

Valintaopas: mikä kastike sopii sinun ruokaasi?

Raikkaille salaateille

Valitse kevyt kastike, jossa on raikkaita vivahteita, jos teet usein vihreitä salaatteja, tomaattia, kurkkua tai raasteita. Nämä maut sopivat hyvin lounasruokiin ja lisukkeisiin.

Täyteläisempään makuun

Käytä täyteläisempää kastiketta perunoiden, carpaccion tai grillattujen vihannesten kanssa. Näin saat yksinkertaiseen annokseen enemmän syvyyttä ilman, että se muuttuu raskaaksi.

Makean ja tulisen tasapainoon

Jos pidät pehmeästä makeudesta ja pienestä potkusta, hunaja-sinappiversio on mainio valinta. Herkullinen kanan, sämpylöiden, salaattien ja paahdettujen vihannesten kanssa.

Herkutteluun ja leivälle

Kastike toimii hyvin myös dippinä. Tarjoa sitä tuoreen leivän, keksien tai raasteiden kanssa, tai käytä hieman juusto- ja suolapalojen tarjoilulautasella.

Marinadeihin ja lämpimiin ruokiin

Haluatko käyttää kastiketta muuhunkin kuin kylmiin annoksiin? Sekoita siihen hieman öljyä tai lisämausteita ja käytä sitä marinadin tai kastikkeen pohjana.

Näin yhdistät kastikkeen muihin makua antaviin tuotteisiin

Kastikepullo on erityisen kätevä, kun haluat vaihdella makuja. Yhdistä esimerkiksi Nicolas Vahé -öljyyn marinadia varten tai aseta sen viereen purkki Nicolas Vahé -mausteita, jos haluat lisätä pöydässä vielä hieman makua. Myös pieni määrä Nicolas Vahé -suolaa auttaa tuomaan maut paremmin esiin.

Käytännön vinkkejä käyttöön

• Ravistele pulloa hieman ennen käyttöä, jotta maut sekoittuvat hyvin.
• Käytä ensin pieni määrä ja lisää tarvittaessa. Näin salaatti pysyy raikkaana eikä liian raskaana.
• Lisää kastike salaattiin vasta juuri ennen tarjoilua, jotta lehdet säilyvät rapeina.
• Tarjoa kastike pienessä kulhossa leivän tai herkuttelulautasen kanssa viimeistellyn pöydän luomiseksi.
• Säilytä eri maut vierekkäin, jos haluat vaihdella salaatin, leivän ja lämpimien ruokien välillä.

Enemmän kuin vain salaattia varten

Nicolas Vahé -kastike on käytännöllinen lisä keittiöön, koska sitä voi käyttää monella tavalla. Ajattele vihreää salaattia, kanalla tai juustolla täytettyä sämpylää, uunissa paahdettuja vihanneksia tai nopeaa kastiketta kulholliseen lounaalle sopivia vihanneksia. Myös illallisella on kätevää pitää muutama pullo valmiina, jotta voit helposti vaihdella annosten mukaan.

Inspiraatiota Nicolas Vahésta

Haluatko nähdä, miten merkin makua antavia tuotteita voi käyttää vielä monipuolisemmin? Katso esimerkiksi focaccian leipominen itse oliivilla ja rosmariinilla tai lue Penne Arrabbiata rosmariiniöljyllä helppoa pöytäinspiraatiota varten.

FAQ Nicolas Vahé -kastikkeesta

Mihin Nicolas Vahé -kastiketta käytetään?

Kastiketta käytetään salaatteihin, grillattuihin vihanneksiin, leipään, voileipiin, lihaan, kalaan ja marinadin pohjana.

Mikä kastike sopii parhaiten herkuttelulautaselle?

Herkuttelulautaselle sopivat usein täyteläisemmät tai hieman makeat maut. Ajattele kastiketta, joka sopii hyvin leivän, juuston ja suolaisten palojen kanssa.

Voiko kastiketta käyttää myös lämpimänä?

Kyllä, voit käyttää kastiketta lämpimissä ruoissa tai kastikkeen tai marinadin pohjana. Lisää se mieluiten vasta lopuksi, jotta maku pysyy raikkaana.

Miten kastike yhdistetään muihin Nicolas Vahé -tuotteisiin?

Yhdistä öljyyn marinadeja varten, mausteisiin lisämakua varten ja suolaan annoksen viimeistelyä varten pöydässä. Näin rakennat helposti saman makulinjan ympärille.

Onko Nicolas Vahé -kastike myös kiva lahja?

Kyllä, kastike on mainio lahja henkilölle, joka pitää ruoanlaitosta tai kattauksesta. Yhdistä se esimerkiksi öljyn tai mausteiden kanssa käytännölliseksi ja huolitelluksi lahjaksi.