Recepten
-
Tapenade dip maken met olijven, pesto en kappertjes
Tapenade dip maken met olijven, pesto en kappertjes. Een snel borrelhapje dat goed past bij brood, crackers en gegrilde groenten.
-
Zachte spinazie-ricotta gnudi met citroen en salie-boter
Soms heb je geen zin in veel stappen, maar wel in iets dat voelt als een klein ritueel. Iets zachts, warms en groens, met een smaak die rustig blijft hangen....
-
Opera-achtige laagjescake met koffie en chocolade
Opera-achtige laagjescake met koffie en chocolade. Een bakrecept voor koffie, brunch of dessert, met duidelijke stappen en serveertips.
-
Brown butter snickerdoodles
Brown butter snickerdoodles. Een bakrecept voor koffie, brunch of dessert, met duidelijke stappen en serveertips.
-
Langzaam gegaarde brisket met gestoofde uien (zacht, diep van smaak, zonder gedoe)
Soms wil je niet veel doen in de keuken, maar wél iets maken dat de hele dag een klein ankerpunt is. Je zet een pan op, snijdt een berg uien,...
-
Gegrilde feta met groene asperges en frisse kruidenolie
Soms heb je geen uitgebreid plan nodig om toch iets te maken dat voelt als een klein moment. Een warme schaal uit de oven, de geur van geroosterde kaas, groene...
-
Uien uit de oven met linzen en farro
Uien uit de oven met linzen en farro. Een toegankelijk recept met duidelijke stappen, serveertips en passende smaakmakers.
-
Tonijnpasta met citroen en tijm
Tonijnpasta met citroen en tijm. Een toegankelijk recept met duidelijke stappen, serveertips en passende smaakmakers.
-
Winterse koolsalade met mandarijn en cashews
Winterse koolsalade met mandarijn en cashews. Een frisse salade met duidelijke smaken, geschikt voor lunch, barbecue of als bijgerecht.
-
Gegrilde kipsalade met koriander-limoendressing
Gegrilde kipsalade met koriander-limoendressing. Een frisse salade met duidelijke smaken, geschikt voor lunch, barbecue of als bijgerecht.
-
Knapperige ovenwortels met bruine boter
Knapperige ovenwortels met bruine boter. Een smaakvol bijgerecht dat goed past bij lunch, diner of een uitgebreide tafel.
-
Kipgehaktballetjes met noedels in aromatische bouillon
Kipgehaktballetjes met noedels in aromatische bouillon. Een toegankelijk recept met duidelijke stappen, serveertips en passende smaakmakers.