Voitko kuvitella parempaa aloitusta päivällesi kuin rapea paahtoleipä, jonka päällä on pehmeää avokadoa, tuoretta lehtikaalia ja pohjoismainen vivahde? Pohjoismainen ruoka perustuu yksinkertaisuuteen, puhtaisiin makuihin ja tyylikkääseen esillepanoon – juuri sitä tämä avokado & lehtikaali -toast edustaa. Nicolas Vahé -tuotteilla nostat brunssisi, lounaasi tai ylellisen välipalasi uudelle tasolle, suoraan pohjoismaisesta keittiöstä.
Miksi tästä toastista tulee uusi suosikkisi
Avokadotoast on viime vuosina noussut todelliseksi ilmiöksi: ravitseva, kaunis ja aina yllättävä. Kun lisäät lehtikaalia, saat runsaasti vitamiineja ja lisää rapeutta. Nicolas Vahé tekee eron aidoilla mauillaan ja laadukkailla raaka-aineillaan. Pohjoismainen brunssitunnelma on taattu!
Ainekset: pelkistetty & maukas
- 2 viipaletta tukevaa hapanjuurileipää
- 1 kypsä avokado
- Kourallinen nuorta lehtikaalia
- 1 rkl Nicolas Vahé avocado-öljyä
- 1 rkl luomu-pestoa Nicolas Vahé
- Tuoretta mustapippuria & merisuolaa
- (Halutessasi) limettiä, chilihiutaleita, paahdettuja siemeniä
Ohje: näin valmistat avokado & lehtikaali -toastin
- Paahda hapanjuurileipä rapeaksi.
- Huuhtele lehtikaali huolellisesti. Hiero sitä hetki pienellä määrällä avocado-öljyä, jotta se pehmenee ja saa lisää makua.
- Halkaise avokado, poista kivi ja muussaa hedelmäliha karkeasti haarukalla. Mausta pippurilla, suolalla ja halutessasi tilkalla limettiä.
- Levitä avokado lämpimän leivän päälle. Lisää lehtikaali ja tiputtele luomu-pestoa Nicolas Vahé pieninä nokareina päälle.
- Viimeistele chilihiutaleilla, paahdetuilla siemenillä tai lisäämällä vielä hieman avocado-öljyä makua ja rakennetta tuomaan.
Variaatiot & tarjoiluvinkit (pohjoismaiseen tyyliin)
- Lisää päälle pehmeästi keitetty tai uppomuna.
- Voit vaihtaa lehtikaalin pinaattiin tai vuonankaaliin, jos haluat vaihtelua.
- Tarjoile tuoreen mustapippurin, hieman sitruunankuoren ja lisämerisuolahiutaleiden kanssa.
- Tee pieniä toasteja brunssipöytään muiden pohjoismaisten herkkujen seuraksi.
3 syytä valita Nicolas Vahé
- Ylivoimainen laatu: Käsityönä valmistetut tuotteet, usein luomua ja pohjoismaisesta keittiöstä inspiroituneita.
- Yllättävät maut: Pesto ja avocado-öljy ovat ainutlaatuisia maunantajia, jotka nostavat jokaisen annoksen uudelle tasolle.
- Kaunis ulkoasu: Myös pakkaukset tuovat iloa keittiöön ja tekevät tuotteista näyttäviä esilläpidettäviä.
Löydä lisää herkullisia ideoita ja upeita tuotteita Nicolas Vahé -kokoelmasta Het Adres -verkkokaupasta.
Täydellinen joka tilanteeseen
Tämä avokado & lehtikaali -toast sopii mainiosti nopeaksi ja terveelliseksi lounaaksi, rennoksi viikonloppuaamiaiseksi tai tyylikkääksi brunssiksi ystävien kanssa. Helpon valmistuksen ansiosta saat kauniin annoksen pöytään alle kymmenessä minuutissa. Joskus nautinto on lähempänä kuin arvaatkaan!
Yhteenveto
Saitko inspiraatiota kokeilla tätä reseptiä? Löydä kaikki tarvittavat ainekset ja lisää pohjoismaista inspiraatiota Nicolas Vahé -kokoelmastamme. Löydä (uudelleen) yksinkertaisuus ja tyyli lautasellasi.
Usein kysytyt kysymykset (UKK)
-
Voinko valmistaa toastin etukäteen?
Parasta on nauttia toast heti valmistuksen jälkeen, muuten leipä pehmenee nopeasti. Avokadon voi kuitenkin muussata valmiiksi ja säilyttää kelmulla peitettynä tummumisen estämiseksi. -
Mikä leipä sopii parhaiten tähän toastiin?
Hapanjuurileipä tai muu tukeva leipä pysyy rapeana pisimpään ja antaa parhaan maun. -
Vaikuttaako käytetty pesto makuun?
Ehdottomasti. Jos käytät luomu-pestoa Nicolas Vahé, huomaat heti eron laadussa ja makuelämyksessä!
