Skandinaavinen yksinkertaisuus parhaimmillaan: tämä edamamelevite Nicolas Vahé -tuotteilla on juuri se, mitä sinun tarjoilupöytäsi kaipaa. Helppo valmistaa, raikkaan makuinen ja yllättävän monipuolinen. Haluatko tehdä vaikutuksen vieraisiin vai kaipaatko vain jotain uutta itsellesi? Tämä raikas dippi on varma valinta.
Miksi edamame?
Edamame (nuoret soijapavut) ovat paitsi herkullisia, myös täynnä valkuaista ja kuitua. Ne tuovat kevyen, pähkinäisen maun ja sen täydellisen vihreän värin, joka herättää ruokahalun. Unohda hummus – tässä on uusi vihreä tähti tarjoilulautasellasi.
Salaisuus: Nicolas Vahé -ainesosat
Mikä tekee tästä levitteestä erityisen? Käytämme juuri niitä pieniä lisäyksiä Nicolas Vahé -valikoimasta. Ajattele vaikka sitruunalla maustetun oliiviöljyn pehmeää potkua ja ranskalaisen merisuolan hienovaraista voimaa. Näin yksinkertainen levite muuttuu hetkessä skandinaavisen tyylikkääksi.
Alkuperäinen resepti: näin valmistat edamamelevitteen
Ainekset (4–6 hengelle)
- 200 g edamame-papuja (pakaste, kuorittu)
- 1 rkl Nicolas Vahé sitruunalla maustettua oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl kermaviiliä
- 1 rkl tahinia (seesamitahnaa)
- 1 tl Nicolas Vahé ranskalaista merisuolaa
- Tuoretta mustapippuria myllystä (maun mukaan)
- Sitruunamehua (puolikkaasta sitruunasta)
Valmistusohje
- Jos edamame on pakastettu, anna sen sulaa. Huuhtele kylmällä vedellä.
- Laita edamame, valkosipuli, tahini, kermaviili, sitruunamehu, sitruunalla maustettu oliiviöljy ja ranskalainen merisuola monitoimikoneeseen.
- Jauha karkeaksi mutta pehmeäksi levitteeksi. Jos koostumus on liian paksu, lisää tilkka vettä.
- Maista ja mausta pippurilla (ja halutessasi lisää sitruunaa).
Vinkit tarjoiluun & muunnelmat
- Dippaa: Herkullista litteän leivän, suolakeppien tai tuoreiden vihannesten kanssa.
- Leivän päällä: Levitä paahdetulle hapanleivälle ja viimeistele raastetulla sitruunankuorella.
- Salaatin päällä: Runsas lusikallinen vihreän salaatin viimeistelyyn.
- Muunnelma: Lisää tuoreita yrttejä, kuten minttua tai korianteria, tuomaan lisämakua.
Miksi valita Nicolas Vahé?
Nicolas Vahé tuo pohjoismaisen keittiön eloon puhtailla raaka-aineilla ja kauniilla esillepanolla. Heidän sitruunalla maustettu oliiviöljy ja ranskalainen merisuola tekevät yksinkertaisistakin aineksista erityisiä. Salaisuus? Laatu jokaisessa yksityiskohdassa. Tutustu koko Nicolas Vahé -kokoelmaan ja inspiroidu!
Yhteenveto – Tee uusi suosikkilevitteesi
Edamamelevite: ehkä uusi suosikkisi illanistujaisiin, lounaalle tai retkelle. Nopeasti valmis, terveellinen ja tyylikäs pohjoismaisen vivahteen ja ihanien Nicolas Vahé -tuotteiden ansiosta. Innostuitko kokeilemaan? Löydät kaikki tarvittavat tuotteet Nicolas Vahé -kokoelmastamme ja tuot pohjoisen maun keittiöösi.
Usein kysytyt kysymykset edamamelevitteestä
-
Kuinka kauan edamamelevite säilyy jääkaapissa?
Säilytä levite tiiviissä rasiassa jääkaapissa; se pysyy tuoreena jopa 3 päivää. -
Voiko tämän levitteen tehdä ilman monitoimikonetta?
Sauvasekoittimella onnistuu myös. Muussa tapauksessa murskaa pavut mahdollisimman hienoksi käsin. -
Sopiiko edamamelevite vegaaneille?
Käytä kasvipohjaista jogurttia tai vegaanista kermaviiliä tavallisen sijaan, niin saat täysin vegaanisen version.
