Skandinaavisen aamiaisen salaisuus
Aamiainen Norjan tai Tanskan tapaan: pelkistetty, maukas ja aina ilo silmälle. Pannukakut hillolla ovat klassikko, erityisesti kun viimeistelet ne erityisellä hillolla, kuten Nicolas Vahé -valikoimasta. Skandinaavinen muotoilu ja maku kohtaavat sinun aamiaispöydässäsi.
Resepti: pannukakut hillolla (4 hengelle)
Ainekset
- 250 g vehnäjauhoja
- 2 ruokalusikallista sokeria
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- 2 kananmunaa
- 300 ml maitoa
- 50 g sulatettua voita sekä lisää paistamiseen
- Hillo oman maun mukaan, esimerkiksi Nicolas Vahé raparperi-vadelma-vanilja hillo
Valmistus
- Laita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola kulhoon. Sekoita hyvin.
- Riko munat toiseen kulhoon, lisää maito ja sulatettu voi, ja vatkaa kevyesti sekaisin.
- Lisää märät ainekset kuivien joukkoon ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
- Kuumenna hieman voita paistinpannulla keskilämmöllä.
- Annostele pieniä taikinakasoja pannulle. Paista jokaista pannukakkua noin 2 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Toista, kunnes taikina on käytetty.
Tyylikäs tarjoilu: Skandinaavista nautintoa
Tee aamiaisestasi pohjoismainen elämys! Tarjoile pannukakut kauniilla tarjoilulaudalla saadaksesi lisää tyyliä. Pinoa pannukakut, lusikoi päälle runsaasti hilloa ja viimeistele tuoreilla marjoilla. Meidän suosikkikombinaatiot:
- Kuohkeat pannukakut Nicolas Vahé hillolla & tuoreilla mustikoilla
- Pannukakut raparperi-vadelma-vanilja hillolla, lusikallinen kermaviiliä ja minttua
- Pannukakut hillolla, rouhituilla pistaasipähkinöillä ja tomusokerilla
Miksi valita Nicolas Vahé?
Nicolas Vahé on tunnettu puhtaista mauistaan ja kauniista pakkauksistaan. Heidän hillonsa valmistetaan laadukkaista raaka-aineista, täynnä luonnetta, mutta eivät koskaan liian makeita. Ne nostavat pannukakkusi heti brunssitasolle! Ja... ne sopivat täydellisesti yhteen skandinaavisten sisustustuotteiden kanssa valikoimastamme.
Vinkkejä täydellisiin pannukakkuihin
- Anna taikinan levätä 10 minuuttia, jotta pannukakuista tulee erityisen kuohkeita.
- Lisää hieman voita tai tilkka öljyä pannulle jokaisen erän jälkeen.
- Pidä pannukakut lämpiminä alumiinifolion alla 80°C uunissa, jos haluat tarjoilla kaikki kerralla.
Tutustu Nicolas Vahé -kokoelmaamme
Haluatko kokeilla itse? Verkkokaupastamme löydät paitsi herkullisimmat hillot, myös upeat tarjoilulaudat ja kaiken Nicolas Vahé -kokoelmasta. Täydellistä aamiaispöydän somistamiseen tai lahjaksi ruokaharrastajalle!
UKK: usein kysytyt kysymykset pannukakuista hillolla
-
Voinko valmistaa pannukakut etukäteen?
Kyllä, voit paistaa ne jopa 2 päivää etukäteen. Säilytä ne peitettynä jääkaapissa ja lämmitä uudelleen kuivalla pannulla tai 5 minuuttia uunissa 100°C:ssa. -
Sopivatko pannukakut pakastettaviksi?
Ehdottomasti. Anna niiden jäähtyä täysin, pakkaa tiiviisti ja pakasta enintään 2 kuukaudeksi. Sulata huoneenlämmössä tai mikroaaltouunissa. -
Mikä hillo sopii parhaiten näihin pannukakkuihin?
Suosittelemme Nicolas Vahé raparperi-vadelma-vanilja hilloa, mutta myös mansikka- tai viikunahillo ovat herkullisia.
Yhteenveto: Saitko inspiraatiota kokeilla tätä reseptiä? Löydät kaikki tarvittavat tuotteet Nicolas Vahé -kokoelmastamme.