Vivre et manger à la scandinave, c’est célébrer la simplicité, la qualité et les saveurs pures. Pas étonnant que le sandwich ouvert – ou « smørrebrød » – soit rapidement devenu le favori sur de nombreuses tables de déjeuner. Avec les produits caractéristiques de Nicolas Vahé, tu portes ce classique sans effort à un niveau supérieur. Prêt(e) pour une pause déjeuner stylée avec une touche de finesse nordique ?
Pourquoi les sandwiches ouverts sont indispensables à ton menu déjeuner
En Scandinavie, le déjeuner est une question d’équilibre : nourrissant, simple, rapide à préparer et surtout : visuellement irrésistible. Les sandwiches ouverts combinent du pain croustillant, des tartinades savoureuses, des garnitures fraîches et des rehausseurs de goût uniques. Le secret ? Choisis des ingrédients de qualité et mélange les saveurs et textures comme un vrai styliste culinaire.
Que te faut-il pour des sandwiches ouverts scandinaves ?
- Pain au levain ou pain de seigle bien dense
- Crème fraîche ou fromage frais
- Saumon fumé, roastbeef ou garnitures végétariennes comme des légumes grillés
- Herbes fraîches (aneth, ciboulette, persil)
- Rehausseurs de goût uniques de Nicolas Vahé (pense à la confiture, l’aïoli ou le pesto)
- Extras selon tes envies : oignon mariné, radis, avocat
Comment préparer des sandwiches ouverts comme un pro
- Choisis ta base : Coupe du pain frais en tranches. Sers-le sur une planche à découper robuste pour une vraie ambiance scandinave.
- Crée une couche onctueuse : Tartine le pain de crème fraîche, de fromage frais ou d’une tartinade spéciale de Nicolas Vahé.
- Garnis généreusement : Empile tes garnitures préférées, par exemple de fines tranches de saumon fumé, du roastbeef avec oignons croustillants, ou des légumes grillés.
- Finalise : Ajoute des rehausseurs de goût uniques, comme cette confiture d’oignon et balsamique de notre boutique. Termine avec des herbes fraîches sur ta création.
3 idées de garnitures scandinaves
- Saumon de luxe & aneth : Fromage frais, tranches de saumon fumé, aneth, zeste de citron et câpres.
- Végétarien avec avocat & radis : Houmous, tranches d’avocat, radis, pousses et une pincée de fleur de sel.
- Roastbeef & oignon balsamique : Crème fraîche, fines tranches de roastbeef, confiture d’oignon-balsamique et oignons croustillants.
Conseils de style pour un déjeuner à la ELLE x Delicious.
- Opte pour un look chic-décontracté : sers tes sandwiches sur différentes planches à découper en bois.
- Varie les couleurs (pense : houmous de betterave, radis rose, saumon rosé ou avocat vert).
- Saupoudre généreusement d’herbes fraîches et de fleurs comestibles pour la touche finale.
Pourquoi choisir Nicolas Vahé ?
Si tu recherches la simplicité culinaire sans compromis sur le goût, les produits de Nicolas Vahé sont incontournables. Leurs dips, sauces et confitures apportent du caractère à chaque déjeuner. En plus, leurs jolis pots – au style scandinave minimaliste – font sensation sur la table.
Prêt(e) à goûter ?
Avec ces conseils et cette inspiration, tu sers en un rien de temps un déjeuner chaleureux et stylé qui ravira tout le monde. Le smørrebrød est étonnamment facile, mais toujours spécial. Envie de te lancer tout de suite ? Découvre tous les essentiels scandinaves et produits culinaires dans notre collection Nicolas Vahé.
Questions fréquentes sur les sandwiches ouverts
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Combien de temps peut-on conserver ces sandwiches ouverts ?
Ils sont meilleurs frais, mais emballés hermétiquement au réfrigérateur, ils restent délicieux jusqu’à 1 jour. Les garnitures comme le poisson ou la viande doivent être conservées le moins longtemps possible. -
Puis-je préparer cette recette à l’avance pour un brunch ?
La base (pain, tartinades, garnitures tranchées) peut être préparée à l’avance. Assemble les sandwiches juste avant de servir pour une saveur et une texture optimales. -
Quels produits de Nicolas Vahé conviennent pour les sandwiches ouverts ?
Pense aux confitures, aïoli, pesto, confit et mélanges d’épices spéciaux de notre collection Nicolas Vahé.
