Recept

Vackrare, lättare och smakrikare än traditionella tilltugg: dessa rödbetsskivor med krämig färskost ger skandinavisk elegans på din tallrik. Tänk sammetslena färger, rena råvaror och en uppfriskande twist tack vare Nicolas...

Solen kikar in genom de halvöppna fönstren, tulpanerna står i full blom: dags att mjukt röra sig mot våren – och det smakar du med dessa vita sparrisar med hollandaisesås...

Ibland vill man göra något som känns lätt, men ändå mjukt och fylligt i smaken. Den här kokos-mangosoppan med ägg och strandkål är krämig, frisk och lite salt. Mangon ger...

Öppen ostsmörgås med konfit: Skandinaviskt njutande med Nicolas Vahé Vill du ge din lunch en uppgradering? Tänk bortom den vanliga varma smörgåsen! Med denna öppna ostsmörgås med Nicolas Vahé konfit...

Skandinavisk formgivning och kulinarisk finess går hand i hand – och det märks i det här receptet på fiskfilé med basilika-remoulad. Tänk dig: färska råvaror, enkel tillagning och en smakupplevelse...

Skandinaviskt formspråk känns igen på lugn och funktion, men visste du att denna känsla också passar utmärkt på tallriken? Tänk ljusa färger, enkla råvaror, men alltid fulla av smak och...

Titta, vissa rätter förtjänar verkligen att kallas ”vår i en skål” – så rena, enkla och ändå speciella. Den här kycklingsalladen med krispig serranoskinka, inspirerad av Nicolas Vahé, är precis...

Solen skiner, uteplatsen lockar och något enkelt, smakrikt är precis vad du behöver. Här kommer: kall fusillisallad med en nordisk känsla, inspirerad av det utsökta receptet från Nicolas Vahé. Perfekt...

Letar du efter en överraskande somrig rätt till din nästa trädgårdsfest, picknick eller brunch? Nicolas Vahés kalla maccheronisallad är allt du önskar dig: frisk, lätt elegant och oemotståndligt smakrik. Med...

Pizza med confit: Skandinaviskt njutande med Nicolas Vahé Tänk om en vanlig pizza plötsligt förvandlas till en fest av smaker, lyx och oväntad enkelhet? Med pizza med confit från Nicolas...

Det finns dagar då du längtar efter tröstande mat med en elegant touch. Tänk dig ångande tagliatelline, färska svampar och subtila smaksättare som snabbt skapar en skandinavisk känsla vid bordet....

Kryddig italiensk komfort med en nordisk twist – det får du med denna Penne Arrabbiata med rosmarinolja, inspirerad av det älskade receptet från Nicolas Vahé. Perfekt för en vardagskväll när...