Recept

Letar du efter en spektakulär rätt till minglet eller en lyxig lunch? Med dessa bao buns med Vannamei-räkor ger du ditt bord en internationell känsla med en nordisk touch. De...

Sommaren kräver lätta, friska drycker som inte bara släcker törsten, utan också känns lite speciella. Med Ruby Red-mocktailen får du den sprudlande skandinaviska känslan i ett glas, direkt från köket...

Baka en Äkta Nicolas Vahé Baguette Själv – Så gör du! Det är något magiskt med doften av nybakat bröd, särskilt när det gäller en klassisk fransk baguette. Med det...

Ska du snart ha en middag eller vill du bara unna dig själv något extra? Grillad blomkål överraskar varje gång. Särskilt när du gör det på ett lite annorlunda sätt,...

Luftiga, smörmjuka och oemotståndliga: briochebullar är guldstandarden för dig som vill fira bakandets konst. Denna franska klassiker blir ännu mer lockande med en touch av nordisk design tack vare de...

Finns det något mysigare än doften av nybakat bröd som fyller ditt hem? Med Emmer Ale-bröd från Nicolas Vahé bjuder du in nordisk värme i ditt hem och ger ditt...

En fransk klassiker i ny, nordisk tappning. Coq au Vin – vem känner inte till den? Men har du någonsin lagat denna värmande klassiker utomhus över öppen eld, med rena...

Spanska tapas när de är som bäst, men med en smak av det höga Norden: patatas bravas, en klassisk plockrätt som tack vare Nicolas Vahé enkelt får en skandinavisk uppgradering....

Hemligheten bakom en nordisk frukost Frukost som i Norge eller Danmark: enkel, smakrik och alltid en fröjd för ögat. Pannkakor med sylt är en klassiker, särskilt när du toppar dem...

Det finns dagar då du längtar efter något annat än vanliga croissanter, rostat bröd eller yoghurt till brunchen. Något som ser lika vackert ut som det smakar, och som imponerar...

En skink- och ostsmörgås – vem har inte vuxit upp med det? Men idag gör vi det på ett lite annorlunda sätt. Inspirerade av det nordiska köket och de oemotståndliga...

Att bo och äta på nordiskt vis är en hyllning till enkelhet, kvalitet och rena smaker. Inte konstigt att den öppna smörgåsen – eller ‘smørrebrød’ – snabbt blivit en favorit...