Katso, jotkut ruoat ansaitsevat nimityksen ”kevät kulhossa” – niin raikkaita, puhtaita ja silti erityisiä ne ovat. Tämä kanasalaatti rapealla serranokinkulla, Nicolas Vahé -inspiraatiolla, on juuri sitä: kevyt lounas tai tyylikäs illallisruoka sinulle, joka arvostat pohjoismaista elämäntapaa ja helppoa ruoanlaittoa. Haluatko tietää, miten loihdit tämän elegantin salaatin pöytään hetkessä? Lue eteenpäin, uppoudu Het Adres -tunnelmaan ja anna kattauksellesi ripaus pohjoismaista tyyliä.
Miksi tämä salaatti mullistaa arjen
Pohjoismainen ruokakulttuuri perustuu yksinkertaisuuteen ja aitoihin makuihin. Tämä Nicolas Vahé -salaatti yhdistää mehevän kanan, rapean serranokinkun ja hienovaraisen vadelmaviinietikkapohjaisen kastikkeen kevyeksi ateriaksi, jota odotat joka päivä. Täydellinen ystävien lounaalle, arjen piristykseksi tai tyylikkääksi alkupalaksi illallisella.
Ainekset: yksinkertaisuutta ja luonnetta
- Kananrinta: Tukevaksi, proteiinipitoiseksi pohjaksi.
- Serranokinkku: Rapeaksi paistettuna – maukas rouske.
- Nicolas Vahé Frambozenazijn: Antaa salaatille raikkaan makean ja happaman vivahteen.
- Vauvanpinaatti tai sekoitettu salaatti
- Kirsikkatomaatit
- Napakka kurkku, suikaleiksi höylättynä
- Oliiviöljy
- Ranskalainen merisuola Nicolas Vahé
- Musta pippuri Nicolas Vahé
Näin teet sen: pohjoismainen salaatti 6 vaiheessa
- Lämmitä uuni 200°C:een ja aseta serranokinkkuviipaleet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Valuta talouspaperin päällä.
- Keitä, grillaa tai paista kananrinta haluamallasi tavalla. Anna jäähtyä hetki ja leikkaa suikaleiksi.
- Valmista salaatti: huuhtele ja kuivaa pinaatti tai salaatinlehtisekoitus. Levitä kauniille vadille.
- Lisää kirsikkatomaatit ja kurkkusuikaleet tuomaan raikkautta ja väriä.
- Sekoita yksinkertainen kastike 2–3 ruokalusikallisesta oliiviöljyä, 1 ruokalusikallisesta vadelmaviinietikkaa ja mausta ranskalaista merisuolaa ja mustaa pippuria Nicolas Vahé -valikoimasta.
- Asettele kanasuikaleet ja serranokinkku salaatin päälle, valuta runsaasti kastiketta ja tarjoile heti.
Lounasta tyylillä: tarjoiluvinkit & muunnelmat
- Lisää raikkautta vuohenjuustolla tai avokadolla.
- Ripottele päälle paahdettuja pähkinöitä lisärapeutta varten.
- Tarjoile leikkuulaudalta tuoreen leivän ja pohjoismaisen astiaston kanssa – saat erityisen elegantin tunnelman.
Yhdistä tämä ruoka lasilliseen jääkylmää limonadia ja kattaukseen, jossa on pohjoismaista viehätystä – näin syntyy täydellinen lounashetki.
Miksi valita Nicolas Vahé -tuotteet?
Nicolas Vahé edustaa yllättäviä, puhtaita makuja. Vadelmaviinietikalla, ranskalaisella merisuolalla ja mustalla pippurilla nostat jokaisen salaatin helposti bistro-tasolle. Jokainen tuote on kehitetty laadukkaista raaka-aineista ja pohjoismaista muotoilua kunnioittaen – täydellinen yhdistelmä Het Adres -sisustustuotteiden kanssa.
Usein kysyttyä kanasalaatista serranokinkulla
- Voinko tehdä salaatista kasvisversion?
- Totta kai! Korvaa kana ja serranokinkku paahdetuilla pähkinöillä, avokadolla ja esimerkiksi fetajuustolla – saat herkullisen kasvisvaihtoehdon.
- Kuinka kauan salaatti säilyy tuoreena jääkaapissa?
- Kastikkeella maustettu salaatti kannattaa syödä heti. Ilman kastiketta se säilyy rapeana jääkaapissa yhden päivän.
- Voinko ottaa salaatin mukaan lounaaksi?
- Kyllä, säilytä ainekset erillään (erityisesti kastike ja kinkku) ja kokoa salaatti vasta juuri ennen syömistä – näin rakenne ja maku säilyvät parhaimmillaan.
Innostuitko kokeilemaan tätä reseptiä? Löydät kaikki tarvittavat tuotteet Nicolas Vahé -kokoelmasta Het Adres -verkkokaupasta – anna lounaallesi tyylikäs päivitys!
