Przepisy

Szukasz efektownej przekąski do spotkania przy stole albo wykwintnego lunchu? Te bułeczki bao z krewetkami vannamei dodadzą Twojemu stołowi międzynarodowego charakteru z nordyckim akcentem. Miękkie bułeczki na parze, świeże smaki...

Lato prosi się o lekkie, orzeźwiające napoje, które nie tylko gaszą pragnienie, ale też mają w sobie coś wyjątkowego. Z bezalkoholowym koktajlem Ruby Red w jednej szklance wnosisz do domu...

Upiecz sam autentyczną bagietkę Nicolas Vahé – tak to zrobisz! Jest coś magicznego w zapachu świeżo pieczonego chleba, zwłaszcza gdy chodzi o klasyczną francuską bagietkę. Dzięki temu prostemu i eleganckiemu...

Masz wkrótce kolację albo po prostu chcesz naprawdę zaszaleć dla siebie? Grillowany kalafior potrafi zaskoczyć za każdym razem. Zwłaszcza gdy zrobisz go odrobinę inaczej: ze szczyptą skandynawskiej magii i wyrafinowanymi...

Lekkie, maślane i nie do odparcia: bułeczki brioszki to złoty wzorzec dla każdego, kto chce świętować sztukę pieczenia. Ta francuska klasyka staje się jeszcze bardziej kusząca z nutą skandynawskiego wzornictwa...

Czy jest coś bardziej przytulnego niż zapach świeżo upieczonego chleba, który wypełnia Twój dom? Z chlebem Emmer Ale od Nicolas Vahé wnosisz do swojego domu skandynawskie ciepło i jednocześnie dodajesz...

Francuska klasyka w nowej, skandynawskiej odsłonie. Coq au Vin – kto go nie zna? A czy kiedykolwiek przygotowałeś tę krzepiącą klasykę na dworze, nad otwartym ogniem, z czystymi smakami i...

Hiszpańskie tapas w najlepszym wydaniu, ale ze smakiem dalekiej Północy: patatas bravas, ponadczasowy klasyk do przekąsek, który dzięki Nicolas Vahé z łatwością zyskuje skandynawski sznyt. Wyobraź sobie: chrupiące kostki ziemniaków,...

Tajemnica skandynawskiego śniadania Śniadanie jak w Norwegii lub Danii: proste, pełne smaku i zawsze cieszące oko. Placki z dżemem to klasyka, zwłaszcza gdy wykańczasz je wyjątkowym dżemem, takim jak od...

Są takie dni, kiedy masz ochotę na coś innego niż zwykłe rogaliki, tosty czy jogurt na brunch. Coś, co wygląda równie pięknie, jak smakuje, i robi wrażenie bez spędzania godzin...

Tost z szynką i serem – kto na nim nie wyrósł? Ale dziś zrobimy to odrobinę inaczej. Zainspirowani kuchnią skandynawską i nieodpartymi smakami Nicolas Vahé zamienisz ten lunchowy klasyk w...

Skandynawski styl życia i jedzenia to pochwała prostoty, jakości i czystych smaków. Nic więc dziwnego, że kanapka otwarta – czyli „smørrebrød” – w mgnieniu oka staje się ulubieńcem na niejednym...