¿Te apetece una cena deliciosa al estilo streetfood que combine perfectamente con tu interior escandinavo? Con estos wraps de pulled pork con chili mayo de Nicolas Vahé y pepino encurtido, llevas una explosión de sabor a tu mesa en un abrir y cerrar de ojos. Imagina: carne jugosa cocinada a fuego lento, mayonesa cremosa con chili y ese toque fresco inconfundible del pepino agridulce. Perfecto para una noche acogedora con amigos, o simplemente para darte un capricho especial. ¡Déjate inspirar!
¿Por qué elegir wraps de pulled pork?
Los wraps de pulled pork son una forma fantástica de darle un giro moderno al comfort food. Son fáciles de preparar, muy versátiles y puedes variar infinitamente con toppings y salsas. Además, son ideales para cenas, porque cada uno puede montar su propio wrap. Y con los productos de Nicolas Vahé, llevas ese toque escandinavo elegante directamente a tu mesa.
Ingredientes para wraps de pulled pork
- 800 g de pulled pork (casero o listo para usar)
- 6 tortillawraps (grandes)
- 1 bote de Chili Mayonnaise de Nicolas Vahé
- 1 pepino
- 50 ml de vinagre (de manzana o de vino blanco)
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Una pizca de Nicolas Vahé Everyday Mix (compra aquí)
- Lechuga o canónigos al gusto
- Extra: cilantro fresco, cebolla morada, gajos de lima
Cómo preparar los wraps de pulled pork
1. Preparar el pepino agridulce
- Corta el pepino en rodajas finas (con una mandolina o pelador de queso).
- Mezcla el vinagre, el azúcar y la sal en un bol. Añade las rodajas de pepino y deja marinar al menos 15 minutos.
2. Calentar el pulled pork
- ¿Usas pulled pork listo para usar? Caliéntalo en una sartén con un chorrito de agua. Para más sabor: sírvelo directamente en estas mini sartenes de presentación de Nicolas Vahé.
- ¿Lo preparas tú? Cocina la carne lentamente para conseguir esa textura tierna perfecta.
3. Montar los wraps
- Calienta las tortillas brevemente en una sartén seca o en el horno para que estén flexibles.
- Coloca en cada wrap lechuga, una buena porción de pulled pork y una generosa cucharada de chili mayo.
- Termina con pepino agridulce, cebolla morada, bastante Nicolas Vahé Everyday Mix y, si quieres, cilantro fresco y lima.
Consejos de variación y sugerencias para servir
- ¿Tu verdura favorita? Añade pimiento asado o zanahoria.
- ¿Low-carb? Sustituye la tortilla por grandes hojas de lechuga iceberg.
- Para una noche de tapas: sirve mini ‘tacos’ de pulled pork en tortillas pequeñas o en hojas de lechuga como un aperitivo elegante.
Nicolas Vahé en Het Adres: ambiente escandinavo en tu plato
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Conclusión: rápido, elegante y absolutamente delicioso
Ya sea que organices una cena o quieras darte un gusto, estos wraps de pulled pork con chili mayo de Nicolas Vahé siempre son una gran idea. La receta es sencilla, pero la combinación de sabores realmente sorprende. ¡No es de extrañar que este plato sea el favorito de muchos!
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Preguntas frecuentes (FAQ)
- ¿Cuánto tiempo se mantienen frescos los wraps de pulled pork si los preparo con antelación?
- Los ingredientes por separado se conservan bien en la nevera durante 1-2 días. Monta los wraps justo antes de servir para que estén en su mejor punto.
- ¿Puedo preparar el pulled pork sin horno?
- ¡Por supuesto! Usa una slowcooker o una olla a fuego lento en la cocina. Cocinar a baja temperatura y con paciencia da el mejor resultado.
- ¿La chili mayo de Nicolas Vahé es muy picante?
- La chili mayo es ligeramente picante y sobre todo cremosa. Deliciosa, incluso para quienes no les gusta el picante.
