Rezepte

Skandinavisch kochen bedeutet Einfachheit, Raffinesse und überraschend viel Geschmack mit reinen Zutaten. Dieses Rezept für Lachs mit Frischkäse und wildem Knoblauch vereint genau das: klassische Aromen in einem modernen Gewand....

Offenes Cheese Sandwich mit Confit: Skandinavischer Genuss mit Nicolas Vahé Möchtest du dein Lunch auf das nächste Level bringen? Denk über den klassischen Toast hinaus! Mit diesem offenen Cheese Sandwich...

Skandinavisches Design und kulinarische Raffinesse gehen wunderbar zusammen – das schmeckt man in diesem Rezept für Fischfilet mit Basilikum-Remoulade. Frische Zutaten, einfache Zubereitung und eine Geschmacksexplosion, die an die Küste...

Skandinavisches Design erkennt man an Ruhe und Funktionalität – aber wusstest du, dass sich diese Atmosphäre auch wunderbar auf den Teller übertragen lässt? Denke an helle Farben, einfache Zutaten, aber...

Manche Gerichte verdienen das Prädikat „Frühling in einer Schüssel“ – so fein, pur und doch besonders. Dieser Hähnchensalat mit knusprigem Serranoschinken, inspiriert von Nicolas Vahé, ist genau das: ein leichtes...

Die Sonne scheint, die Terrasse ruft und etwas Einfaches, aber Geschmackvolles ist genau das, was du brauchst. Voilà: der kalte Fusillisalat mit skandinavischem Touch, inspiriert vom köstlichen Rezept von Nicolas...

Suchst du nach einem überraschend sommerlichen Gericht für deine nächste Gartenparty, ein Picknick oder einen Brunch? Der kalte Maccheroni-Salat von Nicolas Vahé ist genau das, was du dir wünschst: frisch,...

Pizza mit Confit: Skandinavischer Genuss mit Nicolas Vahé Was, wenn eine gewöhnliche Pizza plötzlich zu einem Fest der Aromen, des Luxus und der unerwarteten Einfachheit wird? Mit der Pizza mit...

Es gibt diese Tage, an denen man sich nach Comfort Food mit einem Hauch Eleganz sehnt. Stell dir dampfende Tagliatelline, frische Pilze und feine Aromen vor, mit denen du im...

Würziger italienischer Komfort mit skandinavischem Twist – genau das erwartet dich mit dieser Penne Arrabbiata mit Rosmarinöl, inspiriert vom beliebten Rezept von Nicolas Vahé. Perfekt für einen Wochentagabend, an dem...

Ein sonniger Nachmittag, ein Glas frischer Weißwein und ein Teller voller Farben: Ceviche ist die sommerliche Vorspeise, mit der du deine Gäste sofort begeisterst. Mit Spitzenzutaten von Nicolas Vahé und...

Eine überraschende Wendung des klassischen Schichtkuchens: Dieser Walnut Layercake – inspiriert von skandinavischer Schlichtheit und verfeinert mit dem reichhaltigen Walnussöl von Nicolas Vahé – ist purer Genuss für jeden Anlass....