Opskrifter

Skandinavisk madlavning handler om enkelhed, raffinement og overraskende meget smag med rene ingredienser. Denne opskrift på laks med flødeost og ramsløg kombinerer netop dét: klassiske smage i et moderne twist....

Åben ostesandwich med confit: Skandinavisk nydelse med Nicolas Vahé Vil du give din frokost et løft? Tænk ud over den klassiske toast! Med denne åbne ostesandwich med Nicolas Vahé confit...

Skandinavisk design og kulinarisk finesse går hånd i hånd – og det smager du i denne opskrift på fiskefilet med basilikum-remoulade. Tænk: friske ingredienser, enkel tilberedning og en smagseksplosion, der...

Skandinavisk design kendes på ro og funktionalitet, men vidste du, at denne stemning også sagtens kan oversættes til din tallerken? Tænk lyse farver, enkle ingredienser, men altid fuld af smag...

Nogle retter fortjener bare betegnelsen ‘forår i en skål’ – så delikat, ren og alligevel særlig. Denne kyllingesalat med sprød serranoskinke, inspireret af Nicolas Vahé, er netop det: en let...

Solen skinner, terrassen kalder, og du har brug for noget simpelt og smagfuldt. Her kommer: den kolde fusillisalat med et skandinavisk twist, inspireret af den lækre opskrift fra Nicolas Vahé....

Leder du efter en overraskende sommerret til din næste havefest, picnic eller brunch? Den kolde maccheroni-salat fra Nicolas Vahé er alt, hvad du ønsker dig: frisk, easy chic og uimodståeligt...

Pizza med confit: Skandinavisk nydelse med Nicolas Vahé Hvad nu hvis en almindelig pizza pludselig bliver til en fest af smage, luksus og uventet enkelhed? Med pizzaen med confit fra...

Der er de dage, hvor du har brug for comfort food med et strejf af elegance. Tænk på dampende tagliatelline, friske svampe og subtile smagsgivere, der på et øjeblik bringer...

Krydret italiensk comfort med et skandinavisk twist – det får du med denne Penne Arrabbiata med Rosmarinolie, inspireret af den elskede opskrift fra Nicolas Vahé. Perfekt til en hverdagsaften, hvor...

En solrig eftermiddag, et glas frisk hvidvin og en tallerken fuld af smukke farver: ceviche er den ultimative sommerforret, der straks forfører dine gæster. Med topingredienser fra Nicolas Vahé og...

En overraskende twist på den klassiske lagkage: denne Walnut Layercake – inspireret af skandinavisk enkelhed og smagt til med den rige valnøddeolie fra Nicolas Vahé – er ren forkælelse til...