Opskrifter

Forestil dig en sommerdag, hvor solen kaster de perfekte skygger, og friske jordbær spiller hovedrollen. Tilføj en luksuriøs shortbread, generøst toppet med Nicolas Vahé’s raffinerede marmelade, og du har det...

Hvad sker der, når en klassisk, smørblød shortbread smelter sammen med frisk timian og pistacie? En uimodståelig kombination, der kunne være taget direkte ud af en skandinavisk kogebog. Nicolas Vahé...

Skandinavisk brunchinspiration: skab dit perfekte bord med Nicolas Vahé Forestil dig: en lørdag morgen, hvor køkkenet dufter af friskbagt brød, dugen er afslappet lagt på bordet, og du – med...

Det skandinaviske køkken omfavner enkelhed og rene smage, men altid med et strejf af raffinement. Hvad får du, når du kombinerer det med en solrig sommerdag? Præcis: den ultimative Maccheroni-salat...

Skandinavisk design og smagseksplosioner på din tallerken – du behøver slet ikke tage til København eller Stockholm for at opleve det. Med denne opskrift på crispy potatoes med pickled vegetables,...

Et bord fyldt med skandinavisk flair, solen i ansigtet og den uimodståelige duft af grillet artiskok. Lyder det som en drøm? Med Nicolas Vahé bliver det til virkelighed! Denne opskrift...

Chili Fries med Chili Mayo: Krydret Skandinavisk-inspireret Snack fra Nicolas Vahé’s Køkken Nogle dage har du bare brug for comfort food – men gerne med et twist. Et twist, der...

Forestil dig en varm sommerdag, hvor livet går langsomt, og et bord er dækket under træerne. Midt på bordet står stjernen: hjemmebagt focaccia, overdådigt toppet med saftige oliven og duftende...

Et solrigt bord, bløde sommeraftener og en salat, der næsten er for smuk til at spise. Med denne opskrift på baby romaine med parmesan og sommertrøffel føler du dig et...

Forestil dig: en doven sommerdag, lyden af klirrende glas, et bord fyldt med venner og familie – og så den perfekte dessert, der får sommeren til at stråle, fuld af...

Leder du efter en spektakulær snack eller en luksuriøs frokost? Med disse bao buns med Vannamei-rejer giver du dit bord et internationalt præg med et skandinavisk twist. De bløde dampede...

Sommeren kalder på lette, friske drikke, der ikke bare slukker tørsten, men også er lidt specielle. Med Ruby Red mocktailen får du den sprudlende skandinaviske stemning i ét glas, direkte...