Opskrifter

Nogle gange vil du sætte noget på bordet, der føles let, men stadig er særligt nok til en frokost, brunch eller en lille middag. Denne kolde røgede laks med tomatrelish...

Forestil dig: et bord fyldt med venner, lyset der langsomt dæmpes, et godt glas vin – og midt på bordet dette spektakulære Puff Pastry Bread. Inspireret af den skandinaviske enkelhed...

Forestil dig: en frisk aften med snacks, dine yndlingsmennesker omkring bordet og på fadet en dip, der ikke bare er smukt lyserød, men også fuld af smag. Denne hummus med...

Har du lyst til en drink, der er lige så stilfuld som din indretning og med et skandinavisk twist? Med denne opskrift laver du nemt en uimodståelig rabarber-melon lemonade, direkte...

Der findes retter, der lige netop giver lidt ekstra på middagsbordet. Langustinsuppe med vannamei-rejer er et perfekt eksempel: luksuriøs, fløjlsblød og alligevel overraskende nem at lave. Med de kvalitetsprodukter fra...

Lyst til et kulinarisk eventyr derhjemme? Denne opskrift på rug-maccheroni med laks og quinoa, inspireret af Norden og forfinet med Nicolas Vahé’s signaturprodukter, løfter din ugemenu til et nyt niveau....

Har du lyst til en lækker streetfood-værdig middag, der matcher din stilfulde skandinaviske indretning? Med disse pulled pork wraps med Nicolas Vahé chili mayo og syltet agurk tryller du lynhurtigt...

Trænger du til et frisk, let måltid, der stadig er fuld af smag og karakter? Mød poke bowl – men nu i ægte skandinavisk stil. Oplev, hvordan du med de...

Somrene i Skandinavien er korte, men intense – præcis som vi helst vil have vores salater. Tænk solmodne tomater, salte kapers, fyldige oliven og et forfriskende pift af mynte. Tilsæt...

Lysende farver, et overraskende twist og Scandi-cool ved bordet – det er denne spicy mango soup med avocado, quinoa og de uimodståelige smagsgivere fra Nicolas Vahé. Har du lyst til...

Oplev den ultimative middelhavssommer ved dit spisebord med denne soltørrede tomat hummus, inspireret af Nicolas Vahés kulinariske filosofi. En dip, der straks får solen til at skinne indefra – perfekt...

Skandinavisk enkelhed møder kulinarisk finesse i denne snackwich med torsk og edamame-spread. Resultatet? En nærende, stilfuld frokost eller let aftensmad, fyldt med de rene smage fra Norden. Perfekt til dig,...