Opskrifter

Bag din egen autentiske Nicolas Vahé baguette – Sådan gør du! Der er noget magisk ved duften af friskbagt brød, især når det er en klassisk fransk baguette. Med denne...

Snart et middagsselskab, eller vil du bare forkæle dig selv lidt ekstra? Grillet blomkål overrasker hver gang. Især når du gør det lidt anderledes, med et strejf af skandinavisk magi...

Luftig, smørblød og uimodståelig: briocheboller er guldstandarden for alle, der vil fejre bagekunsten. Denne franske klassiker bliver endnu mere fristende med et strejf af skandinavisk design takket være de kulinariske...

Er der noget hyggeligere end duften af nybagt brød, der fylder dit hjem? Med Emmer Ale Brød fra Nicolas Vahé bringer du skandinavisk varme ind i dit hjem og giver...

En fransk klassiker i et nyt, skandinavisk look. Coq au Vin – hvem kender den ikke? Men har du nogensinde tilberedt denne comfort food-klassiker udendørs over åben ild, med rene...

Spanske tapas på deres bedste – men med en nordisk twist: patatas bravas, den ultimative snackklassiker, som takket være Nicolas Vahé får et skandinavisk løft helt uden besvær. Forestil dig:...

Hemmeligheden bag en skandinavisk morgenmad Morgenmad som i Norge eller Danmark: minimalistisk, smagfuld og altid en fryd for øjet. Pandekager med marmelade er en klassiker, især når du topper dem...

Der er de dage, hvor du har lyst til noget andet end de klassiske croissanter, toast eller yoghurt til brunch. Noget, der ser lige så lækkert ud, som det smager,...

En skinke-ost toast – hvem er ikke vokset op met den? Men i dag gør vi det lige lidt anderledes. Inspireret af det skandinaviske køkken og de uimodståelige smage fra...

Skandinavisk bolig og mad hylder enkelhed, kvalitet og rene smage. Ikke underligt, at den åbne sandwich – eller ‘smørrebrød’ – hurtigt er blevet en favorit på mange frokostborde. Med de...

Leder du efter en forfriskende treat, der skriger ren forkælelse? Mød iced chocolatte: sommerens hit for dig med sød tand, stil og smag. Forestil dig fløjlsblød chokolade, cremet mælk og...

Pickled vegetables er den kulinariske overraskelse, der straks giver dig en sommerlig følelse. Frisk, farverig og fuld af smag: det her er Skandinavien på din tallerken. Med de unikke produkter...