Recetas

A veces quieres poner en la mesa algo ligero, pero lo bastante especial para un almuerzo, brunch o una cena pequeña. Este salmón ahumado frío con relish de tomate es...

Imagina: una mesa llena de amigos, la luz que se atenúa poco a poco, una buena copa de vino y, en el centro, este espectacular Puff Pastry Bread. Inspirado en...

Imagina: una noche de tapeo fresca, tus personas favoritas en la mesa y en la tabla un dip que no solo es de un rosa llamativo, sino que también rebosa...

¿Te apetece una bebida tan elegante como tu interior y con un toque escandinavo? Con esta receta preparas fácilmente una irresistible limonada de ruibarbo y melón, directamente del mundo culinario...

Hay platos que aportan ese toque especial a la mesa. La sopa de cigalas con gambas vannamei es un claro ejemplo: lujosa, aterciopelada y, sin embargo, sorprendentemente fácil de preparar....

¿Te apetece una aventura culinaria en casa? Esta receta de maccheroni de centeno con salmón y quinoa, inspirada en el norte y refinada con los productos característicos de Nicolas Vahé,...

¿Te apetece una cena deliciosa al estilo streetfood que combine perfectamente con tu interior escandinavo? Con estos wraps de pulled pork con chili mayo de Nicolas Vahé y pepino encurtido,...

¿Te apetece una comida fresca y ligera, pero llena de sabor y carácter? Descubre el poke bowl, pero completamente al estilo escandinavo. Aprende cómo, con los productos llenos de sabor...

Los veranos en Escandinavia son cortos pero intensos, justo como más nos gustan las ensaladas. Piensa en tomates bañados por el sol, alcaparras saladas, aceitunas sabrosas y el toque refrescante...

Colores luminosos, un toque sorprendente y ese Scandi-cool en la mesa: así es esta spicy mango soup con aguacate, quinoa y los irresistibles condimentos de Nicolas Vahé. ¿Te apetece un...

Disfruta del verano mediterráneo en tu mesa con este hummus de tomate seco, inspirado en la filosofía culinaria de Nicolas Vahé. Un dip que te hace sentir el sol por...

La sencillez escandinava se une a la sofisticación culinaria en este snackwich con bacalao y crema de edamame. ¿El resultado? Un almuerzo nutritivo y elegante o una cena ligera, impregnada...