Recetas

¡Haz tu propia baguette auténtica de Nicolas Vahé – Así se hace! Hay algo mágico en el aroma del pan recién horneado, especialmente cuando se trata de una clásica baguette...

¿Pronto tienes una cena o simplemente quieres sorprenderte a ti mismo? La coliflor a la parrilla siempre logra sorprender. Especialmente si la preparas de una manera diferente, con un toque...

Ligeros, mantecosos e irresistibles: los brioche buns son el estándar de oro para todos los que quieren celebrar el arte de la repostería. Este clásico francés se vuelve aún más...

¿Hay algo más acogedor que el aroma del pan recién horneado llenando tu hogar? Con el Emmer Ale Brood de Nicolas Vahé llevas el calor escandinavo a tu casa y...

Un clásico francés con un toque escandinavo moderno. Coq au Vin, ¿quién no lo conoce? Pero, ¿alguna vez has preparado este clásico de comfort food al aire libre, sobre fuego...

Tapas españolas en su mejor versión, pero con el sabor del norte: patatas bravas, un clásico imprescindible para el aperitivo que gracias a Nicolas Vahé recibe un toque escandinavo sin...

El secreto de un desayuno escandinavo Desayunar como en Noruega o Dinamarca: minimalista, sabroso y siempre un placer para la vista. Las pancakes con mermelada son un clásico allí, especialmente...

Hay días en los que te apetece algo diferente a los típicos croissants, tostadas o yogur para el brunch. Algo que se vea tan bonito como sabe, con lo que...

Un sándwich mixto de jamón y queso: ¿quién no ha crecido con él? Pero hoy lo vamos a hacer de una manera diferente. Inspirado en la cocina escandinava y con...

Vivir y comer al estilo escandinavo es un homenaje a la sencillez, la calidad y los sabores puros. No es de extrañar que el open sandwich –o ‘smørrebrød’– se haya...

¿Buscas un capricho refrescante que grite puro placer? Descubre el iced chocolatte: el éxito veraniego para los golosos con estilo y buen gusto. Imagina un chocolate aterciopelado, leche cremosa y...

Los pickled vegetables son la sorpresa culinaria que te da al instante una sensación veraniega. Frescos, coloridos y llenos de sabor: esto es Escandinavia en tu plato. Con los productos...