Recepten

Ben je op zoek naar een culinaire eyecatcher voor je volgende borrelavond? Dit luxueuze steak snack recept, geïnspireerd op de pure Scandinavische stijl van Nicolas Vahé, combineert sappige biefstuk met...

Het seizoen van asperges is aangebroken – en wat is een betere manier om deze stijlvolle groente te vieren dan met een verrukkelijke Scandinavische twist? Maak kennis met de aspergesalade...

Elegant comfort op je borrelplank? Denk groots, denk Scandinavisch, denk Nicolas Vahé. Dit recept voor gekarameliseerde rode ui met blue cheese en notensiroop stal ons hart – en dat van...

Zodra de zon zich weer laat zien en het leven buiten lonkt, verlangen we naar lichte, smaakvolle gerechten die in een handomdraai op tafel staan. Enter: Tagliatelle met Nicolas Vahé...

Zoek je naar een gerecht dat indruk maakt en tóch eenvoudig te bereiden is? Deze halibut rolls, geïnspireerd op de frisse Scandinavische keuken en verrijkt met producten van Nicolas Vahé,...

Ben je klaar om te schitteren met een next-level borrelhapje of brunchgerecht? Maak kennis met savory cruffins: krokant van buiten, luchtig vanbinnen en vol Scandinavische flair. In deze blog vertellen...

Er zijn van die recepten die altijd goed zijn. Bananenbrood is er zo eentje: tijdloos, troostrijk en altijd net even anders. Maar wat gebeurt er als je dit klassieke baksel...

Er zijn van die gerechten die je meteen een gevoel van hygge geven – warmte, eenvoud, verrukkelijkheid. Geroosterde bloemkool heeft alles wat Scandinavisch tafelen zo onweerstaanbaar maakt: lichte smaken, puur...

Kun je een betere start van je dag bedenken dan knapperige toast belegd met romige avocado, verse boerenkool en een Scandinavische twist? Scandinavisch eten draait om eenvoud, pure smaken en...

Er zijn van die gerechten die je tafel – én stemming – meteen optillen naar een hoger niveau. Cucumber Toast met Nicolas Vahé producten is zo’n onweerstaanbare verrassing; fris, licht...

Mooier, lichter én smaakvoller dan traditionele borrelhapjes: deze bietenslices met romige cream cheese brengen Scandinavische elegantie op je bord. Denk aan fluweelzachte kleuren, pure ingrediënten en een verfrissende twist door...

De zon piept terug door de halfopen ramen, de tulpen staan in volle bloei: tijd om zachtjes richting voorjaar te bewegen – en dat proef je met deze witte asperges...