Reseptit

Auringonpaisteinen iltapäivä, lasi raikasta valkoviiniä ja lautanen täynnä upeita värejä: ceviche on kesäinen alkuruoka, jolla hurmaat vieraasi heti. Nicolas Vahé -huippuraaka-aineilla ja pohjoismaisella yksinkertaisuudella loihdit hetkessä annoksen, joka on sekä...

Yllättävä käänne perinteiseen kerroskakkuun: tämä Walnut Layercake – saanut innoituksensa pohjoismaisesta yksinkertaisuudesta ja maustettu Nicolas Vahé -saksanpähkinäöljyn täyteläisellä maulla – on puhdasta hemmottelua jokaiseen hetkeen. Järjestätpä sunnuntaibrunssia, haluat tehdä kahvihetkestä...

Kuvittele kesäiltapäivä, jolloin aurinko piirtää täydellisiä varjoja ja tuoreet mansikat ovat pääosassa. Lisää siihen ylellinen murotaikinaleivos, jonka päällä on runsaasti Nicolas Vahé’n hienostunutta hilloa – ja sinulla on täydellinen hetki...

Mitä tapahtuu, kun perinteinen, voinen pikkuleipä kohtaa raikkaan timjamin ja pistaasin? Vastustamaton yhdistelmä, joka voisi olla suoraan pohjoismaisesta keittokirjasta. Nicolas Vahé näyttää sinulle, miten tavallisesta keksistä syntyy jotakin erityistä—tyylikäs valinta...

Skandinaavista brunssi-inspiraatiota: luo oma täydellinen pöytäsi Nicolas Vahélla Kuvittele: lauantaiaamu, jolloin keittiössä tuoksuu vastaleivottu leipä, pöytäliina on huolettomasti levitetty ja sinä – kahvikuppi kädessä – aloitat päivän hymyillen. On brunssin...

Skandinaavinen keittiö arvostaa yksinkertaisuutta ja puhtaita makuja, mutta aina ripauksella hienostuneisuutta. Mitä saat, kun yhdistät tämän aurinkoiseen kesäpäivään? Juuri niin: Nicolas Vahé - Maccheroni-salaatin, joka on täydellinen kesäherkku. Jaamme sinulle...

Skandinaavista muotoilua ja makuelämyksiä lautasellasi – sinun ei tarvitse matkustaa Kööpenhaminaan tai Tukholmaan kokeaksesi tämän. Tällä ohjeella rapeat perunat ja pikkelöidyt kasvikset, joka on saanut inspiraationsa Nicolas Vahésta, tuot pohjoismaisen...

Pöytä täynnä pohjoismaista tunnelmaa, aurinko kasvoillasi ja vastustamaton grillatun artisokan tuoksu. Kuulostaa unelmalta? Nicolas Vahé tekee siitä totta! Tässä reseptissä yhdistyvät yksinkertaisuus, maku ja tyyli – juuri sitä, mitä odotat...

Chili Fries ja Chili Mayo: Tulinen, Pohjoismaiseen Tyyliin Maustettu Herkku Nicolas Vahé -keittiöstä On niitä päiviä, jolloin kaipaat vain kunnon lohturuokaa – mutta mielellään pienellä twistillä. Sellaisella, joka yllättää makunystyräsi...

Kuvittele lämmin kesäpäivä, jolloin elämä soljuu rauhallisesti eteenpäin ja pöytä on katettu puiden varjoon. Keskellä pöytää on todellinen tähti: itse leivottu focaccia, runsaasti täytetty mehukkailla oliiveilla ja tuoreella rosmariinilla. Ja...

Auringonpaisteinen pöytä, lempeä kesäilta ja salaatti, joka on melkein liian kaunis syötäväksi. Tällä reseptillä, jossa on baby roomansalaattia, parmesaania ja kesätryffeliä, tunnet hetken kuin olisit tyylikkäässä pohjoismaisessa bistrossa – mutta...

Kuvittele: laiska kesäiltapäivä, lasien kilinä, pöytä täynnä ystäviä ja perhettä – ja sitten se täydellinen jälkiruoka, joka saa kesän hehkumaan, täynnä raikkautta, väriä ja makua. Het Adres esittelee sinulle ultimaalisen...